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前段日子忙+懒+出去玩库存的面包/玛芬又要见底了，正好今天手残实验的feed被我给碰洒了lol就正常时间回家了，于是面包做起来啊💪🏻 这次做了个收藏了一段时间的一个下厨房的咖啡面包食谱：咖啡奶酥面包。今年不知为何我真的变成了咖啡狂魔了2333于是这款面包真的有点戳我～烤好后满厨房都是咖啡的香气OwO拍完照图五的那块面包就直接下肚了🤣🤣真的超软&炒香，推荐这款～对我来说有好吃的面包就是我的小确幸❤️
食材放在图七了，原配方是三个的量，我这里高筋面粉用了200g，后来总面团又分出150g去做别的面包了（哈哈一个人吃只能小剂量多花样制作2333），所以按原配方的用量每个面包应该会比我图中的更大一些～
🍞做法：
后油法揉出膜后进行一发，至两倍大
之后排气分割成三分滚圆，松弛20分钟
取一个面团擀成长方形，底部打薄，抹上奶酥馅，之后卷起捏紧封口
中间对半切开，顶部不要切断，之后切口朝上拧起来，最后收口捏紧
温暖处二发至两倍大，刷蛋液，可以撒一些奥利奥碎或者坚果碎
烤箱180C 15分钟左右即可～
笔记
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最新评论 22
: 可以飘一些香味过来吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我吹～～吹～～ 我吹～～吹～～
: 感觉这个造型和馅料都是要赶超巴黎贝甜的水平啊 感觉这个造型和馅料都是要赶超巴黎贝甜的水平啊
: 过奖了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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和专业的师傅肯定还是比不上的，但是自己吃这个造型味道我已经满足啦OwO 过奖了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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和专业的师傅肯定还是比不上的，但是自己吃这个造型味道我已经满足啦OwO
: 隔着屏幕都能闻到香味，太香了～ 隔着屏幕都能闻到香味，太香了～
: 哈哈咖啡真的是香味扑鼻![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
哈哈咖啡真的是香味扑鼻![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 好想吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好想吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 这款面包我也种草好久了，迟迟没有动手。看来你的图，狂吞口水，我要提上日程💪 这款面包我也种草好久了，迟迟没有动手。看来你的图，狂吞口水，我要提上日程💪
: 这款好香啊，一定要做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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这款好香啊，一定要做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 最爱咖啡啊！ 最爱咖啡啊！
: 哈哈我也是！我今年初还是不喝咖啡的，结果YQ把我变成了一个咖啡重度爱好者![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
哈哈我也是！我今年初还是不喝咖啡的，结果YQ把我变成了一个咖啡重度爱好者![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 大爱咖啡☕️，不说了赶着去学着做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
大爱咖啡☕️，不说了赶着去学着做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈谢谢支持![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
做起来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 宝宝就是上天派来馋人的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈哈手里的早餐都不香了🤣🤣 哈哈哈哈哈手里的早餐都不香了🤣🤣
回复 @米啾啾面啾啾 :![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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怎么办呢 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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怎么办呢
: 想和宝宝做邻居![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 哈哈来来来![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 闻到香味了，泡杯咖啡给我来一块面包吧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
😋 闻到香味了，泡杯咖啡给我来一块面包吧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
😋
: 好嘞![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
来啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 看了这些配料觉得太好吃了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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看了这些配料觉得太好吃了 ![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 哈哈对！我看到名字就决定要做了🤣🤣 哈哈对！我看到名字就决定要做了🤣🤣