天凉了就很想吃卤味，尤其是卤豆干和卤毛豆，真的太馋人，虽然毛豆吃多了每次我都胃不舒服😅但还是经不住诱惑。
卤毛豆还挺简单的，精华在于这个卤的酱汁。先把毛豆在开水里煮5分钟，然后过冷水冲洗干净。
这个期间准备酱汁：
1tbsp老抽
1tsp盐
7-8颗冰糖（也可以1/3包splenda，看你喜欢多甜）
1tsp蚝油
1tsp五香粉
1颗八角
3-5颗干辣椒
1/3杯水
慢慢煮到酱汁浓稠起锅即可。这个酱汁可以煮一包美超能买到的毛豆。不过毛豆吃完胀气，大家还是量力而为～
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最新评论 39
:重来都没见过有毛豆卖![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:wholes和trader joes就有～亲爱的可以去瞧瞧![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
回复 @youbeing:两个都没有![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇哇拍的太好看了，我也要试呀太诱惑了才在舅舅家买了毛豆呵呵
:谢谢亲爱的！期待你的毛豆![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
哇卖相太好啦！💯
:谢谢亲爱的！这个简单你做一定好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真是个辣妹子啊
:嘿嘿，现在年纪上去有点不行了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:亲爱的，煮毛豆煮花生，简直就是绍兴人的爱呀！我好像也是毛豆，不能多吃吃，多胃胀气。
回复 @supermommy:小时候会被爸妈带去咸亨酒店，就会点卤花生和臭豆腐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
小时候不懂，现在都是美好的回忆
:是的超妈！！小时候家人总会做这个当前菜，现在太想念了，自己学做来吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个小时候家里经常煮诶![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:嗯嗯是的！哈哈抱住你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:再安排个花毛一体，啤酒也安排
:哈哈哈可以可以！碰杯🍻
:你拍的太诱人了吧！！
:谢谢哄哄![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:美眉家的毛豆太漂亮了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈大家的毛豆都漂亮！谢谢仙儿![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @youbeing:你家最出彩![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:拍得美美哒
:谢谢宝宝！
:好喜欢吃毛豆，拍得好诱人喔![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:嗯嗯是的！一不不留神就吃好多![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:怎么拍的这么美 可以出拍摄教程吗？🤩🤩
:谢谢宝宝！我其实有分享过一些摄影心得的，文章和晒货都有一些～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:卤花生卤毛豆我都超爱！
:嗯嗯！我小时候夏天经常吃嫩花生，卤过的超爱！
:哈哈 有同款小碟子![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:啊握爪！太喜欢这个小碟子了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:对呀对呀 精致![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这是我的最爱😄！！但是好难买到毛豆呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:trader joes和whole foods都有的～
:把毛豆拍出了美感![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哈哈谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)