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请准备好米饭
好吃又下饭的红烧肉上桌啦
队友和小朋友们都是无肉不欢
几乎每天都要有肉吃才满足
家里最经常买的调料应该就是酱油没错了😄
这盘家常红烧肉，肉质软嫩肥而不腻，
最喜欢吃像果冻般口感的猪皮😋
食材：
五花肉、料酒、生抽、老抽、黄冰糖、葱、姜、
香叶、八角
做法：
1️⃣五花肉洗净切成大块，放在锅里焯水，加生姜和葱段，倒掉料酒，大火煮开后捞出，再用热水洗干净，沥干备用
2️⃣铸铁锅加热，加一点点油先炒糖色，倒入冰糖碎炒至融化，倒入五花肉块一起炒，开中火把五花肉的每一面都煎黄至出油
3️⃣放入葱和姜一起炒，淋入少许料酒，再倒入适量开水，让水能基本没过五花肉
4️⃣盖上盖子，小火慢炖45分钟，然后往锅里倒入生抽，捞出煮烂的葱姜，加点老抽调色，这时转中火收汁
5️⃣见汤汁变得浓稠，鼓起大泡就可关火，装盘，撒上葱花即可上桌
看着这诱人的红烧肉，必须得怒吃两碗米饭才能对得起它😋😋😋😁
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最新评论 36
:下饭菜啊！红烧肉看着就好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好下饭啊，太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:号称米饭杀手![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:看着就很诱人！刚好昨天买了五花肉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，米饭杀手的红烧肉，一起做起来![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个肥肉炸的都不肥了超好吃的
:简直就是米饭杀手![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @SandyJlove:减肥路上的绊脚石！
:太馋人了！正饿着呢![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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:我也会吃两碗饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:真的是超下饭的，不知不觉吃了两碗饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:红烧肉确实香![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:超级下饭！
:是的，小朋友们就好这一口![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:才吃两碗吗？红烧肉一般得四碗起跳![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你要让她吃的走不动啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈😂，你厉害👍👍，佩服![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太下饭了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好好吃啊！
:标准下饭菜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:流口水了🤤![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:香
:😍😍超爱这道菜，虽然吃多了会腻，但每次一有五花肉就忍不住想做这道菜🤤
:我家小朋友一段一段时间都点名要吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @SandyJlove:跟我小时候一样~哈哈哈，小孩子最喜欢吃红烧肉了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
但长大后会发现没有小时候那么爱吃了~
:米饭已备好！
:马上给椰子宝宝来一份红烧肉，至于减肥嘛🤔，吃完再减![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:太好吃了吧！！
:米饭杀手![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个菜我从小到大都喜欢，可是现在我也喜欢，只是把肥肉全吐掉。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我也是从小就喜欢吃，还特别喜欢肥肥的，现在不行了，上了年纪就得好好克制了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @SandyJlove:对的对的，这种肉烧烂了以后肥肉特别好吃，但是现在不行了，如果吃两块肥肉就力主，不想再吃了，所以呢，我就用红烧肉烧，但是肥肉就不吃。
:我家哥哥也是无肉不欢，你煮的红烧肉比我的秀气多了 ，我都是很大块的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这已经是我们家煮的最大块的了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:天吶！好想也來扒兩碗🤤🤤🤤
:哈哈，红烧肉简直就是米饭杀手![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)