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豆角焖面是北方传统特色小吃，焖煮的过程中把豆角和面条焖熟，而面条吸收了满满的汤汁香味，让人爱不释手！传统做法是豆角➕排骨或五花肉，因为是晚上吃的，我把肉改成鸡蛋，一样好吃😋
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❤️准备食材：
豆角
鸡蛋
面条
蒜末
❤️做法：
1.热锅下油，打入蛋液煎熟后划成小块，装盘待用。
2.锅内再倒少许油，放入蒜末爆香，加入豆角段，炒至豆角微黄。
3.加一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，半勺耗油和半勺盐，翻炒均匀。
4.加入一碗清水，倒入鸡蛋和面条，水烧开后转小火焖煮10-15分钟。
5.出锅后撒适量香菜或葱花即可。
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⭐焖煮的过程中记得留意锅中情况哦，别煮糊了~
⭐一定要确保豆角100％熟透哈！！
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最新评论 25
:色泽漂亮![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好多美食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:自拍的好棒！
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谢谢宝宝
:有空试试看。
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好
:😋
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哈哈喜欢你的名字，好欢乐的节奏~
回复 @CD十七夏:哈哈😄
:好馋人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:豆角焖面最爱呀！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我唔应该衣个钟数打开![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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好饿
:一看就有食欲，太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:宝宝每次都做好吃的、看了好馋啊😋😋
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嘿嘿，谢谢宝宝
:特想吃！
:我家最爱，不过我一直放排骨不放鸡蛋![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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放排骨最好吃了👍🏻
:美味呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
喜欢豆角和面的搭配![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我也是
:看着就好有食欲呀！
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