前几天和@Fortuna 聊天我就说到真的超羡慕有家属或者小孩子的人，面包或是甜点都可以一次做个大分量也不怕吃不完，不会像我这样一个人战斗却吃不了多少，结果想做的东西list越堆积越长😂这里也来立个flag🚩 今年不管还有多少想打卡的面包，我都一定要再撸个欧包（呐喊与坚定的小眼神）
对于这一点我的唯一对策就是一！切！减！量！这里真的得益于我们的美国大🍑宝Aliexpress 上真的是无奇不有又价格便宜，简直就是国货之光～我在上面购入了很多小分量的烘焙模具，可以做一些一个人吃也不会太大负担的面包与甜点，这里分享给大家几个我最宠爱的模具吧XD
1⃣️10*10cm吐司盒
有了它之后我450g的吐司盒真的就直接被我抛弃了😂真的我想打卡的面包太多了做个450g的真的不知我要吃多久2333 10*10cm的对应的应该是250g的吐司配方，我有时就直接450g的配方直接除以2来制作了，比较好算配比，更精确的话应该是配料*5/9
2⃣️五寸戚风阳极模具
我买的这个不是加高的，当时买它是为了做那个6层牛乳蛋糕🍰每一层烤四寸的大小，最后加慕斯层做五寸的可以小一些。这里晒货放的图片是我之前做的自创的低脂低卡日式轻乳酪，当时做的是一蛋的配方，感觉高度稍稍有点矮了，我觉得五寸的模具可以做两个蛋的配方，其他的食材按照鸡蛋的比例来缩减就ok
3⃣️四寸戚风/四寸加高戚风模具
四寸加高真的是我的宠儿，这两个都是活底的模具，戚风脱模也更加方便。四寸的是之前我买五寸模具卖家发错货了😂后来直接退款了我也没用过，四寸加高倒是超级经常用，一个蛋的戚风蛋糕配方刚刚好，蛋白打硬一点+蛋黄也稍稍打发可以做到满模，不打那么硬就是我最后一张图的高度。一个蛋的配方真的对我这种一人食小作坊操作的太友好了，一顿或者两顿就能吃完，也不用担心蛋糕吃不完干掉坏掉之类的
谢谢观看❤️
最新评论 20
: 这个阳具我没找到。 这个阳具我没找到。
: 說到國貨之光，屋子裏大半產品都是中國制![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
說到國貨之光，屋子裏大半產品都是中國制![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 我也是稍微注意了一下，真的是一堆国货2333想想调料之类的也几乎全都是啊～ 我也是稍微注意了一下，真的是一堆国货2333想想调料之类的也几乎全都是啊～
: 主要是没有我们这群吃货姐姐做邻居啊～不然你加班加点也都来不及 主要是没有我们这群吃货姐姐做邻居啊～不然你加班加点也都来不及
: 哈哈哈哈感觉是我应该搬家去找你们XD 哈哈哈哈感觉是我应该搬家去找你们XD
回复 @米啾啾面啾啾 : 那你只能开房车因为我们遍布五湖四海哈哈 那你只能开房车因为我们遍布五湖四海哈哈
: 同被““分量”折磨的人，感觉终于看到了做出漂亮的小分量糕点的希望...我决定去Aliexpress瞄瞄![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
同被““分量”折磨的人，感觉终于看到了做出漂亮的小分量糕点的希望...我决定去Aliexpress瞄瞄![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 快去![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
早买早收到 快去![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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早买早收到
: 看上了蛋糕![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
看上了蛋糕![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 哈哈哈哈哈哈哈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
哈哈哈哈哈哈哈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 都好可爱呀，这size正好。亲爱的做的真好 都好可爱呀，这size正好。亲爱的做的真好
: 谢谢喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
真的入了这些我的生活质量全好了好多哈哈🤣🤣 谢谢喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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真的入了这些我的生活质量全好了好多哈哈🤣🤣
: 好萌啊！期待你的欧包们，向你学习🥰🥰🥰 好萌啊！期待你的欧包们，向你学习🥰🥰🥰
: 谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我欧包也就特别成功的做了一次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
但就一直还想做，因为健康![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我欧包也就特别成功的做了一次![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
但就一直还想做，因为健康![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 而且小份量做起來也挺可愛好看的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
而且小份量做起來也挺可愛好看的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 是呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
是呀![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 然后有家室也有娃的我表示：那两都挑食，每天都要做好吃的才能满足那两，累🥱 然后有家室也有娃的我表示：那两都挑食，每天都要做好吃的才能满足那两，累🥱
: 哈哈哈哈哈哈当妈妈/妻子好累啊🤣🤣 哈哈哈哈哈哈当妈妈/妻子好累啊🤣🤣
: 哈哈哈，你如果要發給實驗室，應該大家強，烤盤再大也發不夠吃吧！ 哈哈哈，你如果要發給實驗室，應該大家強，烤盤再大也發不夠吃吧！
: 我们lab超少人的🤣🤣还一半人做模拟不来实验室![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我们lab超少人的🤣🤣还一半人做模拟不来实验室![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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