本着提高生活品质的原则，我的橱柜里总是有各种各样的醋，白葡萄酒醋就是其中之一。
白葡萄酒醋是欧美菜系的必备原料之一，是以醋酸菌进行天然发酵而制成。
葡萄酒醋有着不挥发的高浓度醋含量，这在一定程度上能将其中所蕴含的少量酒精和糖分以及氨基酸的内在维生素含量集结起来。
所以它不仅仅是一个好的烹饪调料，同时也有着极好的一个养生功效。
它能提高人体血液中的高密脂蛋白，促进血液循环，可以防止动脉硬化。
我用的最多的做法就是做沙拉淋汁啦。
白葡萄酒醋、橄榄油 、蜂蜜 、海盐 、黑胡椒粉混合做成酱汁，风味很好。这样做出来的沙拉🥗很好吃。😋 是我最经常做的酱汁之一。
此外烹饪鸡肉，白鱼或贝类海鲜，用白葡萄酒醋也非常合适。除腥提味效果很棒。
图片中的这个品牌Star是意大利🇮🇹风味的白葡萄酒醋，品质肯定不是最好的，但我用过之后觉得还不错，平时家常用随便霍霍还是可以的。Star Italian Kitchen White Wine Vinegar $2.25(到手价) Amazon 亚马逊 一搜好多品牌，大家可以留意着收一瓶。Amazon.com : Colavita Aged White Wine Vi $5.9(到手价)
宝宝们都是怎么用白葡萄酒醋的？欢迎告诉我哦！💕💕
最新评论 6
:看起来好有食欲
:第一次见到哦
:拿一瓶试试，就是意大利白醋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:我调色调的？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)