宝贝们，吃素啦~~趁着感恩节大吃大喝之前先轻轻胃😂今天吃poke bowl，用tempeh和毛豆来当植物蛋白质来源。
Tempeh大家也都不陌生了，黄豆发酵食品，蛋白质爆表，铁钙钾以及纤维也非常丰富~而且超级饱腹，吃四五块就特别撑~
lightlife 3grains是我经常买的Whole Foods 就有
除了发酵黄豆里面还混合了大麦，小米和糙米。1serving有19g蛋白质，8gfat，10g纤维，6%的钙，10%的铁~可以说非常营养了~
许氏 野米和胚芽米2：1，用Zojirushi 象印 压力电锅煮米饭，稍微比正常水量多一丢丢水就好
👩🏻🍳无花果酱烧天贝：
平底锅预热，加入切小方块的tempeh，中火煎至两面金黄大约3分钟。加入1 tsp日式减盐酱油，1tbsp米酒， 1 tsp无花果酱（或者black mission fig切碎加水），1 tbsp柠檬汁，适量五香粉（出肉味儿的精华不可省啊😂），适量蒜粉，黑胡椒翻炒，如果太干就加点水，炒个三分钟就熟了
🍾poke bowl的dressing：
日式减盐酱油， 柠檬汁，枫糖，无花果酱（没有可省略），麻油比例1：1：1：1：1。拌匀后加入少量现磨黑胡椒，香蒜粉或者洋葱粉调味~
🌱Topping
- 脂肪：牛油果
- 蛋白质：天贝、毛豆
- 蔬菜：小黄瓜，红椒，一把芝麻菜arugula（味道精华不能省）
- 水果：芒果丁
✨组装
底层野米饭，铺topping，撒少许furikake、芝麻，松子仁小葱花～最后倒上dressing～拌来拌去～挖一大勺
开吃！真的好吃哭~~ tempeh有淡淡的无花果香，加了五香粉莫名肉味哈哈～ dressing很清爽配上甜甜的芒果还有软软的🥑简直了！
这一大碗真的啥都有~吃完特别撑~隔
我觉得tempeh切小块比大块好吃更入味~也不容易散掉~
我要开启打卡好好糍饭好好运动模式啦～@不求上进的波子 @熊猫胖达 @努力努力再努力啊@娉娉陳 @丸子细面婧
我叫你们一声 你们敢加入吗😂
最新评论 31
:等我过完感恩节，就健康起来哈哈哈哈😂![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:呵呵哒![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈接接接！我的增重期结束了也是一个新开始！不用狂吃东西的感觉真好啊～
:赶紧把你的小肠胃给我养好 咱们一起战！
:我表示天贝很陌生![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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现在被种了个大草
:哈哈哈哈 你是完全沉迷于烘焙和亚米的天堂心无旁骛惹哈哈哈哈![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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回复 @二小白:我最近真的是经常吃亚米上买的方便食品，而且每包里的面都够我吃两顿的，每次都是晚上吃一半第二天午餐再拿剩余的面随便糊弄个菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我上次吃天贝煎一煎吃感觉太干了 看来得要切小块呀 无花果醬这个很🉑️！
:切小块可以 这次不干 软软的
:天啊！你這更美味啊！突然覺得涼拌黑木耳不香了
:哈哈哈谢谢亲爱的夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:哈哈哈哈出肉味儿的精华哈哈哈😂
:五香粉治百病有没有！哈哈哈哈😂
回复 @二小白:我也是做啥都来点![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:美食达人预定![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:这个素我每天吃都行啊！太棒了吧
回复 @艾斯艾斯奥特曼:谢谢亲爱的还想到了我的胃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我吃完才发现 撑了… 下次还是不要太憨厚![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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不知道饥饱
:哈哈哈哈谢谢亲爱的～ 刚吃完撑到我自己了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哎哟，刚下肚的螺蛳粉差点吐出来…感觉被老师逮个正着的感觉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
来啊来啊，好好吃饭（还好今天先吃了个螺蛳粉）![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:哈哈哈哈哈 放下你的螺狮粉 让我来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @二小白:哈哈哈哈哈，已经吃完了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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偏咸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:拌完感觉好好吃呀！种草你的无花果酱，是没有别的添加吗？
:70%fig，然后加了苹果汁，🍋汁，fruit pectin～
回复 @茶壶:太难找啥都不加的 我翻了一大圈 就这个最少～
:刚吃完外卖的我 吓得一激灵！
:姨妈说：接吗？![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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