柚子家食材 | 关于纯血和牛🐮

大家好，今天我是来安利美国纯血和牛🐮的柚子٩(ˊ〇ˋ*)

注意是美国哦，先不说日本进口和牛的事。

🐮用下面一句话开始这篇介绍:

“100% Fullblood Wagyu beef isn’t just a higher quality beef, it’s on an entirely different level when it comes to flavor, marbling, and tenderness.”

🐮所以一句话高度总结今天想说的就是（除去进口的日本和牛）美国性价比最高的和牛请认准“Fullblood Wagyu Beef”！所有的"American Wagyu Beef"全都是混血和牛，包括写着“purebred”也是混血的（一般是跟安格斯牛混）。

我对美国和牛一直有很大疑惑，味道，成色，花纹，口感和日本和牛都非常不一样。价格也是高低不一。直到吃到100% Fullblood Wagyu Beef 才终于找到了香味，味道，口感都和日本和牛接近一些的牛肉。真的是比所有American Wagyu Beef高出一个level！综合看我觉得性价很高！

有空的话（主要是懒•́ω•̀）想写两个文章分别总结日本和牛（吃过日本三大牛的我😏）和美国和牛

🐮本次推荐🐮

Double 8 Cattle Company是在俄亥俄州只饲养100%纯血日本黑毛和牛和农场。每只牛都在American and Australian Wagyu Associations注册，而且每只牛的DNA都可以trace to their original ancestors in Japan。这次买了很少量日本进口A5牛，和比较多他们农场自己的纯血和牛，真的是很不错，肉汁非常的软嫩又有弹性，雪花我觉得也是恰到好处，太肥了吃会很容易腻住，纯血和牛牛肉的话我可以天天吃😋。邮寄速度快，包装也很靠谱，日本和牛都有附带身份证明书哦，看到这个牛叫什么名字，它的爸爸妈妈叫什么名字，觉得挺有意思。

ps:图1-4做的都是Fullblood和牛，日本和牛太腻了，我不可能一下吃这么多😂

💛以上就是我的分享啦～

希望大家喜欢～💛