我以前很喜欢跟着娃一起看《喜羊羊与灰太狼》,觉得灰太狼每天想尽办法想抓羊的情节很搞笑,就是没想到我也有一天会跟灰太狼一样喜欢上吃羊😂~
大概是天天在晒晒圈逛总是被宝宝们的烤羊肉串和烤羊排馋到不行😋(看上去太美味了)~正好昨晚刷微博刷到王刚师傅发起的想学的羊肉菜品的投票,孜然羊肉票数领先太多了~让我更心动了😍,这不晚上就烤起了孜然羊排~吃过简直太美味了,羊排口感外焦里嫩,咬上一口,浓浓的孜然香夹杂着羊肉自身散发的芬芳,让我回味无穷。就这样不知不觉我已经不是那个受不了🐑膻味的我了😭~啰嗦这么多附做法:⬇️
🐑用料:羊排、孜然粉(孜然粒)、盐🧂、生抽、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒、大蒜🧄、洋葱🧅、胡萝卜🥕、口蘑、圣女果
🐑做法:
1⃣️ 羊排洗净控水,再用叉子在上面扎些孔。洋葱、蒜切片与其它腌料一起拌匀,再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面,给羊排安排一次马杀鸡后👈装到密封袋放到冰箱至少腌制2小时以上~
2⃣️胡萝卜、口蘑、(土豆🥔也可以有)切切切后平铺在铺有锡纸的烤盘上,接着均匀铺上1⃣️~再在羊排上撒些孜然,吃辣的也可以撒点辣椒粉~最后烤盘上再覆一层锡纸放入烤箱(400华氏度预热好)烤20分钟~
3⃣️取出烤盘,去掉覆盖着的锡纸,利用覆盖着的锡纸将羊排的骨头包住(以防骨头烤焦),倒掉多余的汤汁再放入烤箱烤15分钟后取出给羊排翻个面后再烤15分钟~期间可以再撒孜然粉辣椒粉~毕竟孜然是烤羊排的灵魂~
4⃣️取出烤盘开始享受幸福🥰开始的味道~
我已经决定圣诞大餐里有🐑🐑🐑~
最新评论 10
: 真香啊!
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: 😋![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我怎么唱出来了
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: 自带音效
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: 能不能帮我问一下小朋友喜羊羊好吃吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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能不能帮我问一下小朋友喜羊羊好吃吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 这位小朋友表示不知道喜羊羊只知道baby shark![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
~ 这位小朋友表示不知道喜羊羊只知道baby shark![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 哎哟谢谢哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
哎哟谢谢哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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好想吃 诱人😍
好想吃 诱人😍
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一起烤起来~ ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
一起烤起来~