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44
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0
用红丝绒精华和抹茶粉调的色
一次两种口味
细细品尝回味无穷∞
配方是无糖无油
全素
-
12个小贝果或者6个大贝果
配方：
450g高筋面粉
310g冰水
4g酵母
4g盐
调色：抹茶粉8g加4g水
红丝绒精华适量
步骤：
1⃣️所以材料混合（水预留一部分慢慢加）
2⃣️揉成光滑的面团
3⃣️分成两份分别加调色揉匀
4⃣️盖上保鲜膜发酵两倍大
5⃣️各分成12个
6⃣️一片红色一片绿色擀成长条，叠加从上往下卷起来
一头压平，拧毛巾一样收口
7⃣️烧一壶水加一大勺盐，每面烫15秒，放在布上吸干水
8⃣️烤箱180C°预热烤18分钟即可
-
全程放置一旁的面团要盖湿布哦，以免变干
新手的话介意揉一个色面团的时候
把另外个面团放入冰箱冷藏
以免另外个面团还没揉就发酵了～
一次两种口味真的好幸福
配上低卡版本奶油奶酪减脂也无负担哟～
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最新评论 7
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: 谢谢小姐姐💕 谢谢小姐姐💕
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