周一又见星空毛啦
星空面包见过，麻薯软欧包也常见
那你见过星空麻薯软欧包吗
本来平淡无奇的软欧包
但切开就有惊喜哈哈哈😃
蝶豆花，麻薯和蔓越莓组成一副星空🌌
昨天好多宝宝猜c其他甜品
我本来觉得欧包是面包类
但是你们都猜c，我又动摇了
字面上并不是面包，所以说c也是合情合理的
那我就看着回答改答案吧
今天是两个答案，b和c都算对
小毛为了送💰也是太仗义了吧😝
今天有点忙，我先去搬砖，之后回来点赞👋🏻
👉🏻方子
🤜欧包
250g 高筋面粉
20g 糖
150g 蝶豆花水
3g 盐
4g 酵母
25g 无盐黄油
🤜蝶豆花水
1小碗干蝶豆花
200g 开水
🤜麻薯
50g糯米粉
15g玉米淀粉
25g 糖
85g 牛奶
15g 无盐黄油
👉🏻步骤
1，干蝶豆花泡开水，尽量按压蝶豆花，让水的颜色变深。滤掉蝶豆花，蝶豆花水放凉。多放蝶豆花，我这个颜色还是浅了。
2，除了黄油以外的材料都加到厨师机里揉成粗膜。再加黄油揉成薄膜。加黄油揉面比较滑，揉几下停掉，用刮刀刮一刮再揉，这样几次黄油就和面团融合了。揉面的时候面温控制在24-26度比较适合揉出薄膜。面温高了就盖上保鲜膜放冷冻降温。
3，盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵的时间来做麻薯。除了黄油以外所有材料搅拌至无干粉，水开后大火蒸10分钟，盖上盖子或者保鲜膜，用牙签扎几个孔，保鲜膜要耐热的。蒸好后稍微不烫手就把黄油揉进去，揉好的麻薯是光滑柔软不粘手的。包上保鲜膜。
4，面团拿出来分成2个，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。松弛好的面团光滑面朝下，擀成长方形或者长舌形，擀的过程中挤去气泡。麻薯分成两份，先撒玉米淀粉防黏，把麻薯也擀成长舌型，放在擀好的面皮上，铺上喜欢的干果，我加了蔓越莓干，核桃和杏仁片，从上往下卷起来，每卷一次都要收紧，最后把收口捏紧，翻过来把捏褶压在下面，以免二发松口，发酵至两倍大。在表面筛上高筋面粉，用锋利的小刀割出花纹。
5，预热烤箱，375 F bake 20~25钟左右，面包上色后盖上铝箔纸。我烤10分钟后盖上铝箔纸。
趁热吃麻薯软软的，但是比较软不好切。晾凉后再切开，微波炉加热20秒左右麻薯又变软了。
👋👋👋
今天的答案是双选 b 和c，猜对的宝宝准备收金币吧
如果喜欢今天的甜点，就收藏来一起做啊
💗💗💗明天的甜品是什么
a, 蛋糕， b, 面包，c, 其他甜点
其他就是除了蛋糕面包以外，都是其他
猜对了奖励金币50，猜错了也有基础金币
最新评论 95
:好美的星空吐司！
:谢谢布布夸奖，布布看见我的香包蛋糕了吗？快来夸我![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @布拉格之谜:开心到起飞🛫🛫🛫🛫![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:美得不得了！每天出产这效率太可怕了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:每天都要累屎了，还好完成了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太厉害了哈亲爱的绝对是我的偶像星空毛嘻嘻
:偶像可不敢当啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好厉害，我猜C
:还好没落下宝宝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:谢谢小毛。
:星空面包太漂亮啦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢大神鼓励![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:想试试
:嗯，超好吃😋
:果断收藏了，以后可以学着做😘 明天是a？
回复 @和你一起就像在陽光裡:宝宝我把第12，13，14天的一起打了，我当你都猜对了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:是c，宝宝我怎么给你💰呀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:看着就流口水了🤤明天继续做其他甜品？
:宝宝咋那么聪明呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:果斷收藏了，明天～～c?
:猜题小达人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好美啊这个![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
继续c～
:宝宝太准了吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太美了，好梦幻喔👍 明天来个C其它的吧，很可能梦幻的饼干![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:梦幻没有，只有童趣![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好棒啊，堅持c
:满足宝宝啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇！哇！今天的面包太美啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
。明天想吃蛋糕了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:蛋糕快了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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猜对了！ 坚持选b
:还做面包啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太好看了！明天我猜c![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:宝宝看见狗头了吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:看到了！太可爱啦！
:天天看得狂吞口水，我要沦陷了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
明天猜面包
:连续两天做面包有点吃不消![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:哈哈，不挑食做什么，我都吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:做得太美了！
:都是蝶豆花的功劳![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:天呐！我没看错！真是越来越给力啦！！明天我猜c哈哈哈 不知道 @椰子酱 猜啥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，这次没被椰子带偏![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:哎妈呀 谢谢小毛宝宝的打赏！！下次我也不要猜对了 给你省点儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:@RaiN_zL @爱剁手的刘媛媛儿 就问你们我腻不腻害![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
又对了！大家多多宣传让更多人发现这个宝藏女孩![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:不带故意猜错的![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:看大家都选c，那我这次选b吧，帮小毛省点儿银子，爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
后天我肯定可以对![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)