宅家的时间长了，感觉傍身的技能不知不觉间就多了很多，先生开始在后院搭建辅助葡萄藤和黑莓生长的支架，我开始研究各种过冬的泡菜、香肠、腌萝卜，当然也少不了绞尽脑汁给小朋友的每日生活增加一点儿乐趣，之前给她讲【妈妈，煮绿豆】的绘本，就把里面提到的所有绿豆汤、绿豆冰、种绿豆苗儿都完成了，既然不能养宠物，就用这些植物让小朋友见证万物的生长吧。
两个星期前，和先生就蒜苗、蒜薹的问题争论了起来，不知道这是不是汤圆元宵、甜咸粽子之后又一个南北差异的典型案例。我小时候吃的蒜苗，都是那种圆柱体的样子，可先生说，他们四川人管那种叫做蒜薹，说是蒜苗另有其物，一般会配搭回锅肉炒。小朋友吵着问蒜苗是怎么长出来的，干脆就给她看看蒜的一生。家里还有之前在中国超市买到的几头蒜，先生又从Costco买回了一袋子，正愁用不完，这下子可有了用武之地。
做法其实特别简单，就是把蒜外面厚厚的蒜皮剥掉几层，不需要完全剥干净，蒜苗会把蒜皮顶掉的。然后就这样一整头蒜放进水里，只需要把根部泡在水里就好，每天记得换水，几天以后蒜就会冒出绿油油的小芽儿，六七天后就长得老高了，剪下来切成段，炒菜出锅前放上一把，特别香。剩下的蒜苗就让它继续长着，过不了几天就又能吃了，一般能收成个四五次呢。
顺便，给小朋友讲了讲植物的向光性，转动大蒜，一天之后，人家就自动调整，和其他大蒜的芽对齐了，可好玩了，小家伙很感兴趣，每天都记着换水，说这盆蒜苗是她的宝贝，需要细心照料。
最新评论 15
:看着太治愈了！😌
:嗯 现在这世道 只能自己治愈自己了
:我们也管蒜苗是大蒜中间抽出来的苔，这种叫大蒜或者青蒜
:我也准备用水来种，实在受不了，在家里窗台上放图中东西全是小虫子。
:是吗 我家好像没有这情况 只是有蒜味 我觉得挺好闻的 我家先生觉得有点儿臭![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太神奇了！！！只需要两个星期吗
:中国超市买来的三天就长出5cm 一个星期就差不多了 Costco买的泡了五天才逐渐发芽 因蒜而异
回复 @馋嘴猫咪TZ:好的！真的很快啊……
:天呐 好主意 等于养水仙哈哈
:哈哈 对哈 郁郁葱葱的 迎春节了
:这个我也是搞不清![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我们也叫圆柱体的蒜苗
:哈哈 那我种出来的这个叫什么 我也是很困惑 哈哈
:我也要种！
:嗯 种起来 还挺好看的呢 郁郁葱葱的
回复 @馋嘴猫咪TZ:宝宝种的很棒！当绿植也不错呢！