✨原味的雪花酥做了好多次，也研究了好多次，选材料真重要，坚果固体多了棉花糖包不住，棉花糖多了又会甜，饼干要选带点咸口味，又有点硬的才好。
如果觉得太甜就选无糖奶粉，或选棉花糖甜度低的。
✨抹茶雪花酥还是第一次做：
👉材料：
黃油 70g
棉花糖 250g
抹茶粉 奶粉 50g+绿茶粉 10g
蔓越霉干 90g
混合坚果 160g
饼干 150g
👉步骤：
1、不粘锅小火融化黄油。
2、倒入棉花糖炒至完全融化，倒入奶粉和绿茶粉快速拌匀，关火！
‼️如果喜欢口感软一点的，棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉；如果喜欢硬一点的口感，那么棉花糖完全融化后，再炒一会再关火‼️
3、搅拌均匀，倒入饼干、蔓越莓干、坚果混合后可以均匀分布，让糖尽量包裹住。
4、在锅里搅拌一会，倒入盘子里，戴上手套整形，用擀面棒擀紧，压实！
5、趁着余温，撒上一层奶粉（绿茶粉和奶粉混合），冷却后再切。
✨关于保质期：常温封口一般是15-20天，密封的话可以放20天，如果放冰箱，拿出来回温饼干会潮，仅供参考。
Kirkland Signature Unsalted Mixed Nuts, 2.5 lbs $17.49(到手价)
家乡味 有机抹茶粉 100g 可烘培用 - 亚米网 $12.99(到手价)
💕💕以上是我的分享，谢谢大家的支持和喜欢💕💕
22-12
最新评论 21
:这种棉花糖会不会太甜？
:平常不怎么吃甜食的就会觉得甜
:我超爱吃这个，吃起来就停不下来![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我爱抹茶味！！也爱雪花酥！！
:椰子一家团聚不用吃雪花酥，都是满嘴甜的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太想吃了
:我也要来一份![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:我也要吃![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:辅导班已经成功过半啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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加油
:好棒啊😋太馋人了
:谢谢仙儿，早上好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:厉害！
:咋就这么厉害啊👍👍
:原来雪花酥是这样做的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇，好想吃呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:厉害啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好好吃呀😋
:哇，宝宝做得好棒呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢分享，我要收藏起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:里面内容好丰富![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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