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我家是無肉不歡，天冷一定要喝湯🥣🥣🥣
今天打開冰箱發現買的白蘿蔔已經放到不脆了⋯
拿來熬湯剛剛好，白蘿蔔配排骨燉清湯最適合
加上手上還有酸筍也一併用上增加口感👍👍👍
這次一樣使用instant pot 半小時馬上搞定！
👏食材：
排骨 4支
蘿蔔 一根
酸筍 適量
薑片 5-6片
米酒/鹽巴/胡椒 適量
👏作法：
1. 排骨熱水川燙濾血水
2. 蘿蔔去皮切塊，酸筍沖洗兩遍
3. 排骨/蘿蔔/薑片/酸筍全部丟入快鍋
4. 倒入約半杯米酒去腥，加水蓋過肉
5. 灑點白胡椒或是加一根辣椒提味，燉湯模式30分鐘
6. 完成開鍋試味道，放胡椒鹽巴調味即可
❤️instant pot 真的好方便好省時，燉排骨也是好嫩好軟，愛了愛了！午餐時刻我跟家屬就這樣大口吃肉大口喝湯還可以配著白飯，咕嚕咕嚕全身暖呼呼的真舒服😌⋯⋯
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笔记
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最新评论 48
: 倆個星期前，我也用instead pot做了排骨木瓜湯。甜而不膩，快速又鬆軟好吃～～～ 倆個星期前，我也用instead pot做了排骨木瓜湯。甜而不膩，快速又鬆軟好吃～～～
: 哇！太棒了👏真的很好用欸！ 哇！太棒了👏真的很好用欸！
: 哈哈 我今天也喝了排骨汤，冬天喝汤最暖啦～ 哈哈 我今天也喝了排骨汤，冬天喝汤最暖啦～
: 我們有默契，天冷喝湯暖身![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 冬天喝汤zhui棒呢～ 冬天喝汤zhui棒呢～
: 真的，你也是愛喝湯的寶寶 真的，你也是愛喝湯的寶寶
: 哎呀看着觉得好温暖的汤～ 哎呀看着觉得好温暖的汤～
: 謝謝親愛的，真的溫暖人心，最近🈵️肚子水 謝謝親愛的，真的溫暖人心，最近🈵️肚子水
: 这个好喝的，好暖![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 謝謝名兒，快鍋好方便 謝謝名兒，快鍋好方便
: 这个排骨很大块![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 超大塊！家屬一次要吃一大塊![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 肚子饿了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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好饿，这大雪天的来碗汤真棒👍 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 真的，這碗來對了 真的，這碗來對了
: 哇 正好想要收藏各种煲汤的recipe![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哇！我這個太簡單了！濃湯類的比較🈶️挑戰 哇！我這個太簡單了！濃湯類的比較🈶️挑戰
: 喝汤就饱了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我也覺得，這次湯很多 我也覺得，這次湯很多
: 大口喝汤，大口吃肉，看着就满足 大口喝汤，大口吃肉，看着就满足
: 謝謝親愛的，我是野蠻人吃法![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 啊～一定很好喝～我爱所有有筍的汤 啊～一定很好喝～我爱所有有筍的汤
: 我也是，脆脆口感真好 我也是，脆脆口感真好
: 前几天还说想喝苦笋排骨汤呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哇！這不就來了！☁️一碗給你 哇！這不就來了！☁️一碗給你
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: 真的，超級暖身，呆呆快來一碗 真的，超級暖身，呆呆快來一碗