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烧麦烧麦，我的心头爱～大年三十从吃饱饱开始～王婆自夸，味道和国内的差不多～关键是：料！足！
准备好五花肉和香菇，加生抽，蚝油，冰糖，盐等提调味。放进锅里炖煮30分钟。放置入味。
之后取一杯半的糯米放比平常烧饭水少一点的量的水，放入电饭锅中煮熟。将五花肉和香菇还有少许料汁倒入煮好的糯米饭之中拌匀。
接下来准备和面。110克中筋面粉加上35克玉米淀粉以及90ml的水搅拌成面团。只要微微成型即可，放置面团松弛20分钟之后，揉压面团。等面团表面比较光滑的时候，再让面团休息一个小时。
之后我们将面团分成12份，每一份都压扁。像擀饺子皮一样把它擀平。形成一个中间稍厚，边缘极薄的面饼。将馅料分成十二等分，取一份放在皮上，由下向上捏紧，捏成一个像小花瓶的模样。
最后大火烧水，水上汽烧开之后，把烧麦放上去蒸十分钟就完成了。早上还配合了银耳雪梨汤吃，这滋味太美妙了！
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最新评论 27
:自己擀皮的烧卖厉害了👍![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:亲爱的，你手真巧做得好看，一定好吃。
:祝宝宝和家人们年年胜意，岁岁欢愉～日富一日！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:祝宝宝和家人新年快乐🎉🧧万事如意，财源滚滚来
:新年快乐呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:新年快乐！心想事成！平安喜乐！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:亲爱哒新年快乐🙆♀️
:哇亲爱的，居然自己擀皮做烧卖手越来越巧了！祝我亲爱的干女儿新春快乐，牛年大吉！心想事成🧧❤️
:好萌的感觉！春节快乐啊！牛年大吉大利![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:happy 牛 year![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:糯米烧卖好看又好吃，寓意也好！
:特别喜欢吃烧麦～布布新年快乐！
:哈哈真的像💰新年快乐呀
:新年快乐啾啾～
:這是歌詞？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈不是，瞎编的～
:Roxy春节快乐～
:啥时候来，眼巴巴看着
回复 @Roxy克西:望眼欲穿+1！目前计划是三月底四月初樱花季过去😘
:新年快乐🎉
:新年快乐！
:标题非常满意
:绞尽脑汁
:这标题，唱起来！🧧
:新年快乐鱼姐姐～