今日元宵我家沒湯圓可以吃，後院只有大花菇可以採！😂你看看這個又大又圓的香菇是來自日本花菇！實在太美！
結果撥開一看還有內餡啊！這是什麼神菇🤣🤣🤣🤣
原來是椰蓉奶酥香菇包，實在太美惹，捨不得吃啊！
大家要不要試試？研究了一下，發現其實不難啊！
👏食材：
Milk 100g
Instant yeast 2g
AP flour 200g
Sugar 10g
Oil 5g
Coco powder 適量
👏作法：
1. 全數倒入鍋中用筷子攪拌成棉絮狀
2. 手壓成團後保鮮膜包起來休息一小時
3. Atlas 壓麵機直接來回壓到光滑，如果沒有機器就用手揉到光滑出筋吧！😅😅😅
4. 最後捲起切6等分，一份約50-60克，其中一份再切5小塊做蒂頭，我做的是大香菇喔！
5. 其他5份做香菇傘，皮桿平包餡料，餡料可以使用任意餡料，我是用之前做的椰蓉奶酥，也可以使用芝麻花生⋯
6. 包好後噴水，再壓上coco powder 拿去二次醒發
7. 請看最後一張照片，約2倍大就可以看到花紋囉！
8. 拿去電鍋蒸15分鐘，拿出來用麵粉水當黏著劑黏著蒂頭再去蒸3分鐘即可出爐！
❤️今日創意構想來自我媽，前些日子給我發了她正在餐廳吃的香菇芝麻包，說很有賣點，叫我研究一下😅！我有空馬上製作起來交母親大人給的功課！真的是為愛烘培啊！💕💕💕
剛剛發現 Amazon 亚马逊 Atlas 壓麵機器竟然降價至$49.99，所以我當時$60搶到什麼勁？還買了2台要帶回國給我媽跟我婆婆⋯😅😅😅傻眼⋯⋯
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最新评论 194
: 天呐姐姐太神了，看文字还不相信这是面包直到掰开后…… 天呐姐姐太神了，看文字还不相信这是面包直到掰开后……
: 哈哈哈😄是不是！神！ 哈哈哈😄是不是！神！
: 花菇太可爱啦！压面和揉面什么区别呀？ 花菇太可爱啦！压面和揉面什么区别呀？
回复 @HWHW : 我是说可以代替揉面吗？还是得厨师机揉完再压啊？这个可以做puff pastry dough是不![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我是说可以代替揉面吗？还是得厨师机揉完再压啊？这个可以做puff pastry dough是不![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 手揉的力氣有限，比較無法排氣完整，而且要揉很久。壓麵機可以完成排氣，特別省力 手揉的力氣有限，比較無法排氣完整，而且要揉很久。壓麵機可以完成排氣，特別省力
: 难以置信，太逼真了 难以置信，太逼真了
: 謝謝親愛的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
謝謝親愛的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 我真的被你蒙到了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
收箴！ 我真的被你蒙到了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
收箴！
: 收藏 收藏
: 謝謝玲子喜歡收藏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
謝謝玲子喜歡收藏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 哈哈哈哈真的太像了 哈哈哈哈真的太像了
: 你做一定更美 你做一定更美
: 那宝宝这个做得简直就可以以假乱真，我先收藏了，有时间去做看着就好吃诶。 那宝宝这个做得简直就可以以假乱真，我先收藏了，有时间去做看着就好吃诶。
: 謝謝超媽喜歡收藏！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 天呐！做的太像了！！厉害！ 天呐！做的太像了！！厉害！
: 謝謝佑佑誇獎![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
謝謝佑佑誇獎![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 这太牛了！总能给人惊喜！ 这太牛了！总能给人惊喜！
: 謝謝月兒喜歡💕 謝謝月兒喜歡💕
: 惊到了，还以为是真的！最后一张图真相了！LZ太牛了~ 惊到了，还以为是真的！最后一张图真相了！LZ太牛了~
: 謝謝親愛的誇獎啊！ 謝謝親愛的誇獎啊！
: 一直以为是真的花菇，还在想这花菇好美貌哦！结果被第七张照片惊到了，有馅儿的花菇🤔️🤔️❓❓才恍然大悟是你做的花菇包子！！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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一直以为是真的花菇，还在想这花菇好美貌哦！结果被第七张照片惊到了，有馅儿的花菇🤔️🤔️❓❓才恍然大悟是你做的花菇包子！！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈！神奇的香菇 哈哈哈！神奇的香菇
: 没想到亲爱的花菇包都做得这么逼真![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太厉害啦！ 没想到亲爱的花菇包都做得这么逼真![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太厉害啦！
: 謝謝親愛的打賞啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 以為是真的 以為是真的
: 大家都被騙到了 大家都被騙到了
: 做的真好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
做的真好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 謝謝親愛的誇獎 謝謝親愛的誇獎
: 做的太逼真了吧 做的太逼真了吧
: 是不是！哈哈哈 是不是！哈哈哈
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 太厉害了！！我真的被骗到了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
太厉害了！！我真的被骗到了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 主廚我成功了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
主廚我成功了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 人生第一次被香菇騙![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
人生第一次被香菇騙![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 那這樣表示我成功了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
那這樣表示我成功了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 好棒哦 好棒哦
: 謝謝親愛的誇獎 謝謝親愛的誇獎
: 哇，不仔细看还看不出呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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以假乱真 哇，不仔细看还看不出呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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以假乱真
: 耶！騙到7月姐 耶！騙到7月姐
: 我也做过这个，特别好玩![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我也做过这个，特别好玩![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 我就覺得我之前看過有人做過，應該就是你！太厲害了 我就覺得我之前看過有人做過，應該就是你！太厲害了