今日元宵我家沒湯圓可以吃，後院只有大花菇可以採！😂你看看這個又大又圓的香菇是來自日本花菇！實在太美！
結果撥開一看還有內餡啊！這是什麼神菇🤣🤣🤣🤣
原來是椰蓉奶酥香菇包，實在太美惹，捨不得吃啊！
大家要不要試試？研究了一下，發現其實不難啊！
👏食材：
Milk 100g
Instant yeast 2g
AP flour 200g
Sugar 10g
Oil 5g
Coco powder 適量
👏作法：
1. 全數倒入鍋中用筷子攪拌成棉絮狀
2. 手壓成團後保鮮膜包起來休息一小時
3. Atlas 壓麵機直接來回壓到光滑，如果沒有機器就用手揉到光滑出筋吧！😅😅😅
4. 最後捲起切6等分，一份約50-60克，其中一份再切5小塊做蒂頭，我做的是大香菇喔！
5. 其他5份做香菇傘，皮桿平包餡料，餡料可以使用任意餡料，我是用之前做的椰蓉奶酥，也可以使用芝麻花生⋯
6. 包好後噴水，再壓上coco powder 拿去二次醒發
7. 請看最後一張照片，約2倍大就可以看到花紋囉！
8. 拿去電鍋蒸15分鐘，拿出來用麵粉水當黏著劑黏著蒂頭再去蒸3分鐘即可出爐！
❤️今日創意構想來自我媽，前些日子給我發了她正在餐廳吃的香菇芝麻包，說很有賣點，叫我研究一下😅！我有空馬上製作起來交母親大人給的功課！真的是為愛烘培啊！💕💕💕
剛剛發現 Amazon 亚马逊 Atlas 壓麵機器竟然降價至$49.99，所以我當時$60搶到什麼勁？還買了2台要帶回國給我媽跟我婆婆⋯😅😅😅傻眼⋯⋯
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最新评论 194
:天呐姐姐太神了，看文字还不相信这是面包直到掰开后……
:哈哈哈😄是不是！神！
:花菇太可爱啦！压面和揉面什么区别呀？
:手揉的力氣有限，比較無法排氣完整，而且要揉很久。壓麵機可以完成排氣，特別省力
回复 @茶壶:我這次沒有用mixer, 直接手揉成團休息一下就壓了！
:难以置信，太逼真了
:謝謝親愛的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我真的被你蒙到了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
收箴！
:收藏
:謝謝玲子喜歡收藏![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈真的太像了
:你做一定更美
:那宝宝这个做得简直就可以以假乱真，我先收藏了，有时间去做看着就好吃诶。
:謝謝超媽喜歡收藏！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:天呐！做的太像了！！厉害！
:謝謝佑佑誇獎![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这太牛了！总能给人惊喜！
:謝謝月兒喜歡💕
:惊到了，还以为是真的！最后一张图真相了！LZ太牛了~
:謝謝親愛的誇獎啊！
:一直以为是真的花菇，还在想这花菇好美貌哦！结果被第七张照片惊到了，有馅儿的花菇🤔️🤔️❓❓才恍然大悟是你做的花菇包子！！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈！神奇的香菇
:没想到亲爱的花菇包都做得这么逼真![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太厉害啦！
:謝謝親愛的打賞啊![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:以為是真的
:大家都被騙到了
:做的真好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的誇獎
:做的太逼真了吧
:是不是！哈哈哈
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太厉害了！！我真的被骗到了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:主廚我成功了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:人生第一次被香菇騙![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:那這樣表示我成功了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好棒哦
:謝謝親愛的誇獎
:哇，不仔细看还看不出呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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以假乱真
:耶！騙到7月姐
:我也做过这个，特别好玩![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我就覺得我之前看過有人做過，應該就是你！太厲害了