用了中超德昌买的带骨金华火腿一块！此汤灵魂所在⭐️⭐️
不用其他调味料，只加了玉米萝卜和枸杞
味道超级鲜美，久违了！火腿排骨汤
具体做法：
1，排骨切块后泡冷水祛掉些血水，再放冷水煮开，再冲洗掉血水，尽量冲洗干净，这样煲的汤不腥！很干净
2，洗干净排骨后，切几片新鲜的生姜，一次性注满足够的水，因此我用了6夸特大容量铸铁烧锅！
3，滚开后加料酒先煲20分钟
⭐️因为锅中有2种不同排骨，所以第一次煲不加其他的料的！等时间到了，取出烧排骨，剩下碎排骨继续煲汤
⭐️烧排骨可以看一下之前的晒货《Costco排骨俩吃……》
4，倒入切块火腿和玉米，加枸杞文火煲半小时
5，萝卜则事先在滚水中煮一下去掉涩水后再加入汤中继续煲半小时至40分钟
火腿排骨汤就做好了！
除了料酒，什么调味料都没有加的汤水特别鲜，而每样食材味道都好好吃，还很有营养
用火腿做汤，在家乡经常做的，火腿排骨，火腿鸡汤
在美国很少看到真正的火腿，偶尔中超看到就买了
昨天晒货的时候得到 @supermommy 指点，可以用意大利🇮🇹超市的火腿Prosciutto切块代替👍
通常见到的都是处理成薄片，如此需要特别交代切个块给我来做汤！下次一定试试，就不用跑老远去唐人街了
所以今天特地来更新一下晒货，谢谢超妈❤️
喜欢喝火腿做汤的小伙伴可以试试
