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如果不是在FGG买了现成的饼丝
我可能不会自己做饼然后炒吧
饼丝拿到手还是冻的，没有化透变软
一包里面有两份，一份加点菜就够我和家属吃的了
炒饼不是烩饼，饼丝要干爽
冷冻的饼丝如果直接放油里面炒，化开会变软变黏
一个小秘诀就是，先把锅烧热，不放油，干炒饼
把饼炒丝里面的水份炒干，让饼变干变热，盛出来
先炒鸡蛋，可以加点葱提味，盛出来。
锅里加油，先炒葱末蒜末胡萝卜丝
再炒圆白菜丝，不用加水，炒到断生，再加香肠片
最后放饼丝，加调料，生抽，耗油，和一点醋
加入炒好的鸡蛋，适量盐调味
点睛之笔来啦，加上蒜末，再点香油，炒匀出锅，真香🍛
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最新评论 29
:看着就很好吃😋
:香～![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:不争气的我，又没忍住晚上翻了晒晒圈了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:哈哈，慢慢习惯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇这个呢感觉好棒呀没吃过
:炒饼比面条有嚼劲
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太赞了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:给宝宝一碗![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好久没吃炒饼丝了～
:来一盘不，☁️共享![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哎呀，我干嘛要进来看呀![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:哎呀，姐姐各种外卖都比这个香的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:其实自己做最健康![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着很好吃![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:北方人喜欢吃一切面食![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:隔着屏幕的香！
:哈哈，要舔屏啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我是来舔盘子哒！
:给圆宝妈一整盘![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好香！
:飘过去啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小毛週末愉快！
:周末是忙碌的开始啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我来舔![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:一起舔![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:我有同款小木勺![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:哈哈，一起吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)