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最近清理冰箱，看到冻箱不少存货，看到上次在 Costco 买红鲫鱼🐟，就做了红烧的。不记得上次啥时候吃的红烧鱼，真是有些馋了。家属吃不得带刺的🐟，便宜我了😋晚餐吃了一条，明天再吃一条👏味道都入了，好吃呢，加了魔芋丝，健康吃起来无压力💪，鱼煎的也好看有木有😄
烧鲫鱼的做法：
1.鲫鱼2⃣️条，先用盐和料酒腌制一下，擦干水分。葱段，姜片切片。
2.先用生姜把油锅擦一遍，煎鱼时候就不会粘底。
3.煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，煎至两面金黄。盛出。
4. 加油烧热放入豆瓣酱炒香，下入盐，生抽，料酒，糖，和开水，盖上盖中火煮6-8分钟。
5.放入鱼下入葱段姜丝，先焖一会儿，时不时把汤汁淋在表面，加了点魔芋丝，烧15-20来分钟后盛出鱼摆盘。
6. 留下的汤汁加点芡粉勾芡，然后浇到鱼身上，再撒些葱花即可。
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最新评论 32
:我也喜欢豆瓣酱
:👏😋真心有了豆瓣酱口感丰富很多
:饿了饿了🤤
:哈哈来来来云投递给亲爱的
:一看就好好吃，亲爱的做的太好了
:谢谢亲爱的，向宝宝学习💕😋
:我仿佛闻到香味了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
米饭🍚来两碗谢谢！
:哈哈来啦来了亲爱的管够哈，带上青梅酒正合适呵呵。我家冻箱东西太多要慢慢处理掉，好久没吃鱼了想念这味道哈
:哇哇哇 诱人
:谢谢亲爱的鼓励😋💕😀
:做的好棒
:谢谢亲爱的😋💕
:太馋鱼了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:呵呵我家那个吃不来我都自己吃
:太腻害了亲爱的，看得我流口水
:亲爱的过奖了哈实在是要清理冰箱呵呵
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲
:红烧鱼做的太赞太诱人啦🤤🤤亲爱的太厉害啦👍👍我除了清蒸啥都不会🙈🙈如果给我煎，一定是一整只鱼散了架🤪🤪
:亲爱的太过奖了💕我妈教的煎之前擦干水分，用生姜块擦锅，就可以很好的防止粘锅。😀还真是好使
回复 @楠晞姐姐_NZ:一起一起亲爱的哈我也在宝宝家学到好多
:太诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的😀
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:呵呵好吃😋
:这不错下次我也加上魔芋丝😋
:哈真的很入味零负担哈😄😋
:红烧鱼好吃呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嗯嗯是呢哈哈
:魔芋丝看着好萌！
:哈哈谢谢亲爱的😋我也是灵机一动才想起放哈