我一直很爱泰国菜,这回来LA终于有机会来吃收藏了9个月的餐厅!这家店虽然没在小红书见过,但其实非常火爆🔥店内全是泰国人,米其林推荐,LA食神推荐,Youtube 6.3M浏览量,好莱坞明星打卡,各种媒体报道…吃到后觉得名不虚传!
这家店菜单足足有300道,跟美国常见的中部套餐不同,主打泰国南部风味🇹🇭专门的泰南特色菜单上有很多难得一见的特色美食:比如鱼肾、咸蛋黄鱼丸、Taepo咖喱、咖喱蟹和虎虾等等,喜欢海鲜的小伙伴一定不能错过😋
1⃣️Live Dungeness Crab咖喱蟹:5/5
整只现杀咖喱蟹,巨大一只,光是背部的壳就比我脸大。肥美新鲜的螃蟹里面塞着满满的辣味蒜蓉咖喱,舀上一勺放进嘴里,我觉得我吃的是幸福不是咖喱😂回想起我当时忍不住闭上眼睛一脸享受,略微尴尬哈哈😆螃蟹非常新鲜,蟹肉肥美口感很嫩也很入味,一秒把我带到普吉岛
2⃣️Tom Kha冬阴椰汤:5/5
经典的Tom Kha汤在他家的演绎下非常好吃,酸味甜味和椰香融为一体,平衡的恰到好处,爽口开胃😍鸡肉和配菜量很足,喝完汤甚至还剩一些肉
3⃣️Khaew wan khai Mang-kon绿咖喱咸蛋黄鱼丸:4/5
我最爱的绿咖喱混着椰香的辣味刺激着的味蕾,这个咖喱酱汁和Tom Kha汤我拌掉了3人份米饭,实在是太好吃了😋咸蛋黄鱼丸略微失望,蛋黄跟鱼丸的味道没有融合的太好
4⃣️Pineapple fried rice菠萝炒饭:4/5
疫情前是放在菠萝壳里的🍍油香裹着粒粒米饭却丝毫不腻,腰果的香气和酥脆给炒饭添加了一层口感,结合着葡萄干的甜和菠萝的酸甜爽口,是一道优秀的菠萝饭了
5⃣️Coco tai pla鱼肾小虾泰南咖喱配泰式炒蛋:2/5
又是一道特色菜,特殊泰南咖喱风味十足,但是鱼肾和虾都不新鲜。配的蛋饼第一口下去巨香无比,但马上发现是加了特别多油,超腻超咸,不推荐
总的来说除了鱼肾踩雷以外都很好吃,螃蟹真的一绝必点!菜品都很正宗,还有很多新奇的特色菜准备下次尝试👌
🍽店名:Jitlada
📍地址:5233 Sunset Blvd, LA
💰人均:$25(我吃了6人份一个大桌都摆不下,但其实很便宜)
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:真过瘾