秋天来了，小伙伴们是不是都喜欢去果园摘苹果摘梨呢？那么多苹果和梨，短时间吃不完，冰箱放不下怎么办呢？今天超妈来教大家怎样把这些水果变成浓缩汁，可以享用一年到18个月。‼️无须放冰箱(图片上的几瓶全都送去给@布拉格之谜谜 和@Kelly12122 啦！眼馋的宝宝们等明年哦！或者欢迎你们和超妈做邻居也有你们的份了！😜)
🍐这次我用了，我们家是家产的亚洲梨来做。当然，超妈这方子完全适合小伙伴们去果园摘的各种梨子或者苹果
♥️关键——
1⃣️无须冰箱冷藏或者冷冻
2⃣️只要放避光的地方保存即可
3⃣️制做特别方便
4⃣️shelf life 12-18个月
♥️canning制作方法(无需放冰箱保存18个月)
1.Mason Jars 16OZ, 6 Pack Regular Mouth Jars with Lids and Bands (Split-Type),Extra 24 Lids--Silver : Home & Kitchennen璃瓶和盖子，充分洗干净，放入一锅凉水中，没过玻璃瓶和盖子煮沸5分钟取出
2.将刚刚做好的热的，浓缩梨汁或者果酱倒入仍然热的果酱瓶，顶部留一些空的地方。迅速盖上盖子。
3.把装好内容物的瓶子，放入热水中，煮沸五分钟，一定要让热水没过瓶盖。
4.用钳子把瓶子拿出来放凉即可封存18个月(注意品质拿出来，要听到一声pop的声音代表瓶盖子已经形成真空不会漏气，如果没有听到声音瓶盖上面没有压下去，第二天还需要再煮一下才行。
5.我一般情况，煮好以后等他们第二天彻底凉了就放进地下室的货架上面
♥️就这样可以保存18个月根本不需要占用，冰箱的空间是不是超级方便。
1⃣️冰糖雪梨浓缩汁——
✅食材——
雪梨若干
冰糖根据自己的口味加
新鲜柠檬汁
2⃣️海盐焦糖浓缩梨汁
✅食材——
雪梨若干(正好放一锅(instant pottot量）
红糖2C
1个柠檬挤汁
✅做法——(两款做法都一样)
1⃣️水果去壳切半放入 instant pot 6分钟高压不保温高压档(建议只加一点点水，因为水果煮后会渗出很多的水。渗出水越多，你想做成浓缩的果汁就会花更多的时间。为了缩短浓缩果汁的时间必须要少加水。）
2⃣instant pottot 完全放汽后等几小时5小时后打开盖子戴着一次性手套给梨去皮。
3⃣️把锅中多余的梨汁倒出来一部分直接加水就可以喝。最后一大锅煮好的梨倒入搅拌机我用了Vitamixxix档大概打2分钟是梨子完全变成糊糊状。
4⃣️把他们到处一个大锅，加入冰糖和柠檬汁一边搅拌一边煮至粘稠并且体积少了一半。就好了
♥️大家都学会了吗？最近有空我来写一篇文章放更多的图片教大家怎样一步一步的做Canning. 虽然做的时候辛苦一点，但是可以封存秋季的美味，何乐而不为呢？下面，我会和大家一起来分享。更多这款浓缩果汁的吃法。欢迎小伙伴们来围观。
最新评论 45
:这几天都在喝，喜欢😘谢谢姐姐
:👍
:超妈真是妙招好多哦！
:谢谢宝宝！♥️其实这个水浴法抽真空Preserve方法，我也是在网上学到的，但已经用了很多年了，觉得非常好来和宝宝们分享。
:太能干了，看着真不错。梨汁也很健康
:先码住![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇塞，还有这么神奇的保质方法👍🏻
:对呀，我这么多年一直用这种方法把我夏天种的蔬菜，保存起来都可以放超过一年。
回复 @supermommy:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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棒棒哒！我要学起来
:这自己做的太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:居然可以保存这么久？！超妈的“邻居们”太幸福啦～～眼馋眼馋～～
:对！就像我们在外面买的果酱样，不需要放冰箱。你在水里煮了，以后瓶子里面等于空气掉了，感觉形成一个小真空，我每年自己种的蔬菜水果做各种蔬菜果酱多吃一整年，有时候都吃不完。
:想跟超妈做邻居！
:欢迎宝宝😜
:眼馋😋
:♥️![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个包装也太美了！客户来反馈五星好评！
:哈哈！可惜上次给你的时候忘记加这个包装了！
:你也太厉害了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
自己做的没有防腐剂，好健康
:对着自己做新鲜，可以少糖
:超妈厉害！！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:其实这个就是步骤比较繁琐，一旦做好，以后就可以坐享其成了。
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我们都打算组团去你家附近做邻居去了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小伙伴们组团来买房吧！等我先去考一个证！带着大家一起买房。😜
:我那天买了亚洲梨一颗$1.99![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我要做超妈邻居
:我这么说我感觉自己太富有了吧。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这篇晒货，简直就是诱我去当超妈的邻居![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:来呀来呀，欢迎宝宝过来！你也太能干了，我就可以尝到你的手艺了
:超妈做的都是在诱惑我们做邻居![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太幸福了，我也想做超妈的邻居✌️好想喝桂花梨汁
:来欢迎👏！
:可以开店的节奏！
:哈哈😄今年我家梨树太优秀了结了有一千个左右梨
回复 @supermommy:![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
！！开店吧超妈，我直接定两箱梨，自己回家做哈哈哈哈
:超妈，我也想入手这个煲吖？是不是很好用啊？？
:我之前一点没想入这个。我的朋友有的都买了两个放家里，我当时实在想不通这么大又占地方，知道前段时间君君让我众测了这一款我才发现为什么他在亚马逊销售这么好。真的超级好用。你去看一下我这个上面最后一张图贴的文章，我这款应该是去年出的。即可高压又可空气炸锅有两款盖子虽然比较占地方，但现在这段时间它一直在我家厨房的台面上，真的利用率非常高。特别这次我做梨汁他救了我的命。否则我一直得站在炉子边做。非得累死
回复 @vanco_ng:哈哈，谢谢宝宝喜欢我的推荐。♥️其实我爸妈用的方泰也不是这款最新款的也是很简单的，他们都觉得非常方便，而且他们那个可以拆开擦洗里面，我这款就是清洗内机比较麻烦。