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豆渣真的營養又美味，千萬不要丟掉了，好好利用一番！昨天的手作豆漿的豆渣留下來冰冰箱，今天中午搖手一邊就來做個豆渣煎蛋🍳🍳🍳加菜！👍👍👍
👏食材：
豆渣100g, 雞蛋3顆, 青蔥1支
醬油1/2茶匙, 鹽1/4茶匙, 味醂1/2茶匙
👏作法：
1.青蔥洗乾淨切成蔥花
2.豆渣,雞蛋,所有調味料及青蔥放入盆中
3.將所有材料混合均勻
4.炒鍋中倒2大匙油,油溫熱將蛋液倒入
5.用筷子梢微將蛋液鋪平整
6.使用微火慢慢煎約4-5分鐘直到一面完全凝固才翻面
7.將另一面也以微火慢煎至2面都呈現金黃色即可
8.切成自己喜歡的大小食用
沒想到第一次煎蛋🍳煎的這麼完整！😂😂😂
加入豆渣後整個煎蛋真的更厚實，吃的超飽的！
🍳好柿連連-13🍳
笔记
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最新评论 22
: 居然还能这么吃！开眼界了 居然还能这么吃！开眼界了
: 好健康呀真是全身都是宝，喜欢这样的煎蛋 好健康呀真是全身都是宝，喜欢这样的煎蛋
: 啊，我之前都是拿去扔掉了，学习了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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啊，我之前都是拿去扔掉了，学习了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 没吃过，看着真香 没吃过，看着真香
: 这个好健康的，我做过豆渣饼![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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好多年前 这个好健康的，我做过豆渣饼![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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好多年前
: 嘩好健康呀這個烙餅![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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親愛的週末愉快！ 嘩好健康呀這個烙餅![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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親愛的週末愉快！
: 豆渣饼超级香 豆渣饼超级香
: 完全不浪费，又营养👍👍 完全不浪费，又营养👍👍
: 營養又健康～～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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營養又健康～～![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 沒錯啊！現在很需要 沒錯啊！現在很需要
: 我妈每次豆渣都是加点面粉再烙成饼 我妈每次豆渣都是加点面粉再烙成饼
: 哇！明天就來試試烙餅 哇！明天就來試試烙餅
: 我都是直接肉沫炒豆渣，下次试试烙饼![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我都是直接肉沫炒豆渣，下次试试烙饼![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 家屬也說豆渣肉末燴飯好吃 家屬也說豆渣肉末燴飯好吃
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 👍👍我妈妈也喜欢这样 👍👍我妈妈也喜欢这样
: 其實都是跟媽咪學的 其實都是跟媽咪學的
回复 @HWHW : 你们都是神厨👍👍 你们都是神厨👍👍
: 充分利用豆渣![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
充分利用豆渣![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 太營養了，一定要好好用 太營養了，一定要好好用
: 高蛋白![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
高蛋白![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 沒錯！吃了都好壯壯 沒錯！吃了都好壯壯