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#随手发食谱系列#之肉燥饭
昨天做饭还剩下来一些肉糜和洋葱，就借题发挥做了个好吃的肉燥饭。学习很忙，偶尔有个好吃的对于吃货来说是莫大的安慰！
饭很容易做，因为不是卤肉饭不需要煮很久，所以也没有很费时。
准备工作
一颗或两颗蛋
洋葱半颗
口蘑四至五朵
大蒜一至两颗
姜两片
葱适量
1. 热平底锅，切洋葱。热锅冷油，煎洋葱至焦干。需要一段时间，这时候我们可以做别的事情。
2. 开小奶锅煮两颗蛋。
3. 切蘑菇，热pot，因为有pot盖子可以闷肉燥。热锅冷油，炒散肉糜。加入蘑菇丁，蒜瓣和姜，葱适量（可不加）翻炒。
4. 加入老抽两勺，料酒一勺，冰糖小颗六至九颗，八角一颗翻炒。把熬干的油酥葱切碎加入翻炒。加入温水一碗盖盖焖煮。
5. 顺手剥蛋，放入一起煮。需要过段时间翻弄一下让它均匀上色好看。
6. 煮一锅热水，烫生菜备用。我就是把水烧开，然后把生菜过一下水就捞出来啦，不用煮太软。
7. 汤汁不可以收干哦，煮到一半可以再加温水。看你自己喜欢！
8. 出锅啦！切蛋摆盘！舀一大勺！香！
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最新评论 33
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: 大半夜看這個口水要流下來了 大半夜看這個口水要流下來了
: 我最爱这种下饭吃法了 我最爱这种下饭吃法了
: 哎呀讨厌，说着说着我又饿了！ 哎呀讨厌，说着说着我又饿了！
: 肉燥飯好吃下飯? 肉燥飯好吃下飯?
: 是哒！所以特别肥！哈哈 是哒！所以特别肥！哈哈
: 这个点，我饿了……? 这个点，我饿了……?
: 那你再来看一眼哈哈哈哈哈（evil如我 那你再来看一眼哈哈哈哈哈（evil如我
: 睡前忍不住要来再看一眼 希望今晚在梦里能吃上花菜宝宝的肉燥饭? 睡前忍不住要来再看一眼 希望今晚在梦里能吃上花菜宝宝的肉燥饭?
: 怎么样！吃上了吗～～～～～～～～～哈哈 怎么样！吃上了吗～～～～～～～～～哈哈
: 看着饿了 有一摸一样的碗哈哈 看着饿了 有一摸一样的碗哈哈
: which one？ikea的？我现在又饿了…… which one？ikea的？我现在又饿了……
回复 @我是一颗花菜 : 彩色条纹的 今天吃得饱饱的嘿嘿 彩色条纹的 今天吃得饱饱的嘿嘿
: 看着饿了 有一摸一样的碗哈哈 看着饿了 有一摸一样的碗哈哈
: 菜花好能干呢！??❤️? 菜花好能干呢！??❤️?
: 谢谢超级妈咪！小厨艺，没啥的?? 谢谢超级妈咪！小厨艺，没啥的??
回复 @匿名用户 : 食物的精髓就是好吃哈哈哈！ 食物的精髓就是好吃哈哈哈！
: ???简直是想和你这样的人当室友 ???简直是想和你这样的人当室友
回复 @匿名用户 : 美南山鸡是哪儿??我们学校偏得要死要死的，根本没法出门吃饭。山里就我们一所。旁边开车有town，但是我并没有车?? 美南山鸡是哪儿??我们学校偏得要死要死的，根本没法出门吃饭。山里就我们一所。旁边开车有town，但是我并没有车??
回复 @阿里里阿里里阿里阿里里 : 哈哈哈哈！老司机啊！就是这样！然而我是变胖的然后又拼命在维持的人。这学期是没办法减了，希望自己不要发胖就好。 哈哈哈哈！老司机啊！就是这样！然而我是变胖的然后又拼命在维持的人。这学期是没办法减了，希望自己不要发胖就好。