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亚超有新鲜蓝蟹blue crab🦀️买。4.99/lb，选了4个，才六刀多，家属不在的日子比较放纵🥰，要对自己更好些！都是活力满满，晚上回来马不停蹄就吃上了。
清蒸蓝蟹是最健康🈶️简单呀！也最能吃出蟹本身的原汁原味！
买回来的蓝蟹，用小刷子把前前后后上上下下都仔细洗刷干净，蟹盖也可以掀开刷一刷，只是要小心别被螃蟹的大钳子夹到。 洗刷干净的螃蟹放在架子，放入生姜，葱段放上蒸架，开火蒸把螃蟹肚子朝上放入蒸锅里。 大火猛蒸15-20分钟。（用了 Buydeem 北鼎蒸锅，一切都如此快手！）
趁着蒸的时候，把生姜切细末，之后倒入香醋，调一个香醋姜末汁备用。有机生姜非常新鲜，喜欢！
在 Costco 买了一大盒有机生姜，秘鲁产的。质量很不错！原来秘鲁是第四大生姜出口国，排在中国，泰国，荷兰之后！美国的生姜大部分都来自秘鲁，的却是比普通姜香很多也很嫩！全年都有，也是天然可助消炎的，具有抗氧化功效，也是很健康有益的。准备周末做姜撞奶😀
满心欢喜期待着，可惜蟹黄好少，吃了个寂寞🤪😢看来我真的不会挑呀但肉质鲜嫩。沾些香醋姜末汁 口感还不错哟！
好吧还有两只今天晚上凑活吃吧，要去来杯姜汁啤酒就更搭啊！
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最新评论 52
: 不自觉的吞了吞口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈结果没太多黄真心吃了个寂寞🤣 哈结果没太多黄真心吃了个寂寞🤣
: 姜汁啤酒🍻 姜汁啤酒🍻
: 哈哈是呢是呢这个实在太搭了🤣 哈哈是呢是呢这个实在太搭了🤣
: 我上次去 天安 只有死的蟹![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
对了，亲，请问这里附近有木有靠谱的华人理发店呀？ 我上次去 天安 只有死的蟹![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
对了，亲，请问这里附近有木有靠谱的华人理发店呀？
: 哈哈我也在天安买的，白忙了一场😭，这个香港人剪发的听说不错，我没去过 哈哈我也在天安买的，白忙了一场😭，这个香港人剪发的听说不错，我没去过
: 但做的很诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
但做的很诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 哈谢谢亲爱的😃真心没啥油水有点失望 哈谢谢亲爱的😃真心没啥油水有点失望
: 棒呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我们这边产蓝蟹，往年中秋节蟹膏就很满了今年据说季节推迟了一个月亲爱的可以继续尝试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
棒呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我们这边产蓝蟹，往年中秋节蟹膏就很满了今年据说季节推迟了一个月亲爱的可以继续尝试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @Seagull168 :![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嗯呢我也是中秋前后买了有点失望问店家才知道今年晚 公蟹会更晚些 大口吃肉才爽😆哈哈哈 ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嗯呢我也是中秋前后买了有点失望问店家才知道今年晚 公蟹会更晚些 大口吃肉才爽😆哈哈哈
: 谢谢亲爱的是呢是呢是你们州的特产！哈太棒了，谢谢分享我要再等等 谢谢亲爱的是呢是呢是你们州的特产！哈太棒了，谢谢分享我要再等等
: 不懂海鲜的飘过![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
不懂海鲜的飘过![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 哈哈我也不太懂🤣 哈哈我也不太懂🤣
: 太馋人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太馋人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 可惜没啥黄亲爱的周末快乐哈 可惜没啥黄亲爱的周末快乐哈
: 好诱人哦😍 好诱人哦😍
: 谢谢亲爱的😃 谢谢亲爱的😃
: 大餐👍 大餐👍
: 周末愉快亲爱的😀 周末愉快亲爱的😀
: 姜撞奶！蹲蹲 姜撞奶！蹲蹲
回复 @Seagull168 : costco的姜卖相特别好，看得我眼馋但是没仔细琢磨怎么消耗掉它。要是能做成姜撞奶就完美了，等你成功经验～～ costco的姜卖相特别好，看得我眼馋但是没仔细琢磨怎么消耗掉它。要是能做成姜撞奶就完美了，等你成功经验～～
: 哈哈谢谢亲爱的，之前做过一次还挺成功，这次买了这么多生姜😄可以再次安排一下。 哈哈谢谢亲爱的，之前做过一次还挺成功，这次买了这么多生姜😄可以再次安排一下。
: 我每次买螃蟹也是，不会挑肥的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我每次买螃蟹也是，不会挑肥的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 是不是哈哈我傻傻的看最灵敏的就选了呵呵 是不是哈哈我傻傻的看最灵敏的就选了呵呵
: 照片拍的好馋人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的哈哈可惜吃了个寂寞 谢谢亲爱的哈哈可惜吃了个寂寞
: 掂一下重量，有黄的分量重，没有黄肉少的很轻，有时候觉得整个蟹都是空的 掂一下重量，有黄的分量重，没有黄肉少的很轻，有时候觉得整个蟹都是空的
: 谢谢亲爱的，指点🦀️👍记下了呵呵下次就这样选👏 谢谢亲爱的，指点🦀️👍记下了呵呵下次就这样选👏
: 看得我好想吃😋😋 看得我好想吃😋😋
: 来来来cheers 一起吃 来来来cheers 一起吃
: 这个直接放在蒸架上面蒸吗？同款蒸锅！ 这个直接放在蒸架上面蒸吗？同款蒸锅！
: 这个配搭我最爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哈哈可惜不会选，不然还挺好 哈哈可惜不会选，不然还挺好
: 價格實惠，做的好棒呀！聽捕魚的說美國不讓賣母蟹 價格實惠，做的好棒呀！聽捕魚的說美國不讓賣母蟹
: 谢谢亲爱的，快手简单呵是呢我也听说了，也就亚超能买到母的呵呵 谢谢亲爱的，快手简单呵是呢我也听说了，也就亚超能买到母的呵呵
: 蓝蟹蟹黄是不多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
蓝蟹蟹黄是不多![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 是呢呵呵但这次比上次少了好多🤣我是不是太贪心 是呢呵呵但这次比上次少了好多🤣我是不是太贪心
: 蟹好像是越重越好，有肉肉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈谢谢亲爱的，好的学到了我傻傻不会挑呜呜 哈哈哈谢谢亲爱的，好的学到了我傻傻不会挑呜呜
: 哇，看起来好新鲜，一定好吃。 哇，看起来好新鲜，一定好吃。
: 就是黄比较少呵呵，有点失望 就是黄比较少呵呵，有点失望
回复 @Seagull168 : 其实我小时候就不喜欢吃黄喜欢吃肉。 其实我小时候就不喜欢吃黄喜欢吃肉。