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這週一洛杉磯突然的降溫，讓我們每天晚上都想吃碗暖呼呼的湯麵。
如何快速做出晚餐？
哈哈！善用現成的冷凍食物跟醬料，就能迅速出餐啦！
這次我用了：
1. H Mart 醃好的牛肉片（買回來分裝成一餐量）；
2. Tokyo Central 買到的冷凍烏龍麵、柴魚風味麵味露跟柴魚片；
3. Costco 買的洋蔥。
👩🏻🍳作法很簡單：
1.洋蔥稍微爆香，加入適量熱水煮至滾後；
2.加入柴魚風味麵味露，調至湯色成琥珀色，將柴魚片捏碎，加入；
3.煮滾後，放入冷凍烏龍麵，煮1-2分鐘，將麵跟2/3湯頭取出；（1-3為照片中的步驟1）
4.加入牛肉片川燙至喜歡的熟度；（4為照片中的步驟2）
5.將牛肉片跟喜歡的食材加入碗中，暖呼呼的日式牛肉烏龍麵就完成。（5為照片中的步驟3）
湯頭是柴魚昆布湯頭，清香味十足！
肉片則有肉香、略帶咬感～
搭配的調味豆皮，香香甜甜！
青蔥帶著比較突出的香氣，為整碗烏龍麵帶出不同香氣走向。
🧂如果家中有七味粉，吃的中間加一些，可以改變風味喔～
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最新评论 6
:七味粉是啥味道
:香香辣辣的調味料，主要是辣椒搭配其他香料，日本當地選擇多，不過我買日本超市的S&B出的，辣味比較明顯，其他香氣普通
:天气冷，最喜欢来一碗热乎乎的汤面🤤😋
:真的！一下冷好多，每天都想吃湯麵🍜
:赞赞赞![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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好吃又迅速完成！