晚上去了新开的潮州菜餐馆明记吃饭，
我从进去那一刻，到结账离开，
全程都是满座，走的时候外面排队站了十个人！
好久没看到中国城的餐馆这样了，
让我觉得回到了疫情前，生意好到爆炸了！
🌟其实我在前几个月他们接龙送餐的时候，
就吃过他家的海鲜粥和煎蚝饼了，
那时就是觉得还可以，没有到很惊艳的程度。
但是，堂吃新鲜的会更好吃 😭😭😭
这一顿吃的我好感动！
🌟 推荐潮州卤水系列，真的做的好好吃好正宗。
我们问拼盘可不可以自己选喜欢的来拼，
他们说可以拼4-5种，只要下单提前说就行。
我们最后拼了卤水鸭，大肠，豆腐和猪耳。
卤水大肠好吃！鸭肉一点都不柴 肉质鲜嫩！
猪耳很入味，豆腐也好嫩好嫩，全部都好好吃😭
好感动的一碟卤水 😂
🌟然后是海鲜粥，他们是用的新鲜海鲜熬的，
虾肉是弹牙的，海鲜粥里面料特别足。
我们要的中份2-3人分量，有两只蟹在里面，
还有很多虾，蛤蜊，之类，
有爆香过的洋葱和蒜头，特别香。
点海鲜粥都要等半小时，新鲜熬好出来很烫，
但是比之前外卖的好吃好多。
我个人吃粥喜欢加点胡椒粉，好吃到停不了！
🌟然后炸虾枣我也挺喜欢，炸的很酥脆，
里面还有马蒂，很爽口，
加上原粒虾肉，吃起来口感好丰富😋
🌟还点了一份菜圃煎蛋家常菜，菜单没有的😂
但是真的好怀念这道菜，以前妈妈经常做。
🌟最后就是煎蚝饼了，蚝的分量很足，超级多，
但是我个人不太喜欢鸡蛋有黏黏糊糊的那种糯糯的口感，例如台式蚵仔煎我就喜欢不上来。
所以我就光挑生蚝来吃，鸡蛋给队友😂
好这口的小伙伴们说味道还行。
🌟最后拍了两张菜单照，方便我看看下次去吃啥，
所以，其实我已经想好下次去要点什么了🤣
📍地址截图里就有啦，
就是以前九福米线的那个位置。
9968 Bellaire Blvd # 230,
Houston, TX 77036
