為了控醣，試過好幾種不同的餅皮，只為能在早上吃到美味蛋餅～
分享了 Trader Joe's 缺德舅 的餅皮，也可以做蛋餅皮用⬇️⬇️⬇️
之前配合 SPROUTS 跟 instacart 折價活動，湊單時～～～又意外發現一款適合做蛋餅的餅皮了～～～La Tortilla Factory 的 low carb 全麥餅皮。
🍳薯饼+肉排起司蛋饼一次完成的簡單做法：
1.切好的蔥花先加入平底鍋，加熱產生香氣。
2.倒入加了牛奶的蛋液，接著蓋上餅皮。
3.煎到蛋液凝固、有點上色後，翻面並放上薯餅跟肉排，在蛋餅兩側。
4.分別加上起司片跟美乃滋，折起來，即可享用！
一次吃兩款～早餐店的人氣蛋餅口味！超級幸福👏
🎈比較 Trader Joe's 缺德舅 的食用心得：
La Tortilla Factory 這款餅皮比較厚一些、稍稍大一些，質地比較硬，
添加了更多不同穀物、蛋白質粉製作，
餅皮比較不容易破，煎的時候也容易上色，看起來更引人食慾，
一片碳水化合物含量比 Trader Joe's 缺德舅 高一些，但是實際測試血糖，竟然比較低。
Costco 也有賣這個品牌，但不是訴求低碳水化合物的，是一般麵粉做的，碳水化合物含量就比較高了。
這款低碳水化合物的餅皮，控醣的你一定要試試！
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