留学生们！临近final饮食方面一定不能落下，秋冬天气女孩子们可以吃点燕窝，不然皮肤也总是干了吧唧
[皱眉R]给大家分享一下我的【燕窝】炖法以及我踩过的雷！从泡发到炖煮的详细教程，尤其是养生女孩们一定要收藏起来！
—————————（图3图片教学）
▫️选燕窝
吃都吃了咱就要选好的[买爆R]我选了【Golden Nest 金燕窝】他们家的燕窝真的很不错，是完整一大片的印尼官燕，不是边角料碎燕窝，在清洗的时候完全没有任何杂质
▫️泡发
常温纯净水泡发5小时，切记不能过夜泡发不然炖煮会化水，燕窝燕角部位较硬，有时可能需要延长浸泡时间。泡发完成后，燕盏体积会涨大4到5倍。
💣：泡发时间不能过长更不能隔夜
▫️换水挑毛
天然好燕盏因为是纯人工挑毛的，很多小细毛、灰尘和杂质无法完全挑干净，所以第一次泡发的水会帮忙泡出杂质。把燕盏撕成条状，冲洗几遍。
▫️准备炖煮
燕窝泡好后用厨房纸吸干水分，放到炖盅里，加入刚刚没过燕窝的纯净水，如果没有炖盅就那一个大一点的碗上面扣一个盘子放在蒸锅上，原理是隔水炖就行
💣：不要煮燕窝会营养流失
▫️炖燕窝
水开后炖20min就可以吃啦，我喜欢吃绵密口感的。喜欢脆脆的口感就适当减少炖煮时间，冰糖等到快出锅前五分钟再加，这样出来的燕窝口感细滑。
💣：先放糖的话容易化成水。
▫️冷藏保存
没有加过调味的原味燕窝冷却后冰箱密封可以保存一周
每次吃的时候舀一点出来，做成不同口味的燕窝。
♥️我最喜欢的做法是：冰糖燕窝，牛奶燕窝，红枣枸杞燕窝。。
💬女孩子的保养要趁早哦，好气色都是吃出来的！
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最新评论 4
:这次我也拿到了，我觉得他家的燕窝是不错，我平时也在Costco买
:是的我也感觉好不错，种草了！
:最喜欢加牛奶的燕窝，喝起来特别丝滑![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我也是![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)