為了補充蛋白質跟減醣，又想要每天早餐吃不一樣的花樣，真是費盡心思了我。動腦筋動到吃鬆餅上頭了。
今天的早餐有”沙丁魚洋蔥蕃茄歐姆蛋”加 Kellogg’s 鬆餅。
🌟沙丁魚洋蔥蕃茄歐姆蛋
1.用 Costco 的沙丁魚罐頭，去掉多餘的油脂，用叉子用碎。
2.洋蔥、番茄切丁，加入打好的蛋液中，攪拌均勻。
3.將1跟2混合，加入一些牛奶，攪拌均勻。
4.平底鍋加入 Trader Joe's 缺德舅 買的酪梨油，油熱後，加入3的蛋液+食材，等到蛋液凝固後，加入起司絲，折起來，關火。
5.用鍋的餘溫讓歐姆蛋的起司融化、牽絲。
🌟沙丁魚很適合孕婦吃，因為沙丁魚富含磷脂，能幫助寶寶大腦發育；此外，小魚兒沒有深海魚的甲基汞殘留問題，是Best Choice的魚類喔！絕對是孕媽適合的蛋白質補充來源。
🌟鬆餅
1.選用烤箱的烤麵包模式，單面烤2分鐘。
2.翻面再烤2分鐘左右。（建議還是看自家烤箱脾氣，不要烤焦啦！)
Costco 也有賣Kellogg’s 這款鬆餅，家屬是之前網上申請免費拿到的。
🌟血糖表現
吃了2個鬆餅，血糖還是安安穩穩地在100mg/ml左右，覺得有點意外，可能鬆餅扁扁小小的吧！哈哈！
冷凍鬆餅烤一烤就能吃，很方便，加上楓糖漿還蠻好吃的！只是千萬適量吃楓糖漿唷！我很乖～只用一點點。
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最新评论 6
:沙丁鱼罐头做鸡蛋这个太棒了吧，满满的蛋白质。
:對呀！醫生說我可以再多吃點蛋白質！！
:你们都买沙丁鱼罐头了啊，我没看见，下次去买![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @Sparklecc:哈哈！會的會的！只有吃沙丁魚這個，而且不是每週吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
超市有在賣沙丁魚嗎？好像沒印象，海鮮我都吃鮭魚、蝦、干貝那些～嘿嘿～應該沒吃錯吧！
:上回趁著特價一次買了2個，家屬還一直說：你吃的完嗎？哈哈！為了補充營養，一定會吃完🤣🤣