阿根廷红虾炒菜居然吃出大龙虾的味道!👍🏻
Sam's Club 作为一个吃货的一家,我们拥有 Sam's Club Costco BJ's三大会员卡。任何一家店也放弃不了。
今天必须要来说一说,昨天晚上我用 Sam's Club 刚买的阿根廷红虾来做的一道菜
🦐🦐🦐🦐🦐“阿根廷红虾炒豆腐”🦐🦐🦐🦐
🦐图3山姆会员店内实拍2磅很大的红虾只要$15!
🦐⚠️注意了,这种虾不是烧熟的哦,它生的时候就是这个颜色!
♥️准备好了吗,让我们开始吧⋯
🎄食材
✅ 1磅阿根廷红虾
✅ 一块 Trader Joe's 缺德舅 买的有机豆腐图4⃣️自从发现他家有这款豆腐以后我只去他们家买这种豆腐。因为真的特别好吃,油豆腐的香味。必须强烈推荐给大家之前我写过几篇他家各种豆腐的晒货感兴趣,小伙伴可以去看。
✅生姜抹少许
✅红甜椒半个切丁
✅葱适量
✅1t 糖
✅1t 盐
✅1/2-1T生抽(我用了美极鲜酱油是我最喜爱的酱油品牌之一)
✅白胡椒粉少许
🎄做法(tips)
✅锅中倒少量油过热了,以后加入少许葱白和姜末炒均匀。
✅把切好的豆腐和红甜椒入锅翻炒直到豆腐,表面有点儿微黄出锅盛盘待用。
✅锅洗干净擦干,加入少许油热了以后入阿根廷红虾翻炒至八成熟(之前一定要加入一点姜粉蒜粉和一点玉米淀粉把他们均匀的裹在虾上)
✅把豆腐和红甜椒再次倒入锅中和虾一起翻炒,加入各种调料,最后撒上葱花。搞定!
🦐tips
✅为了让虾 下锅炒的过程中不出太多的水。请提前在虾表面抹上生姜粉,蒜粉和一点点玉米淀粉。(否则虾仁出太多的水缩水也会很厉害,炒出来的也不好吃。)
✅在虾仁炒了五成熟的时候加入一点葡萄酒去腥
✅炒虾仁和蔬菜豆腐的时候一定要分开炒,最后在混合在一起炒
♥️好啦,今天就分享给大家这一款,阿根廷红虾炒豆腐,真的是非常的香。一上桌大家都抢光。吃起来,有一种龙虾的味道喜欢的宝宝们赶紧买起来做起来吧!