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我又来DIY新奥尔良版的烤鸡翅了
因为新奥尔良烤翅腌料只剩半包了
自己加点料还有点不一样的味道
然后用烤箱烤出酥酥脆脆的口感
好香好酥脆
快来试试吧！
🌿食材
鸡翅适量
味极鲜酱油
蚝油
蒜盐
黑胡椒粉
十三香
🍃做法
鸡翅浸泡半小时出血水
洗净后沥干水分，背部划两刀
将新奥尔良烤翅腌料1:1的比例和水兑开
倒入鸡翅中抓匀
再加入2勺味极鲜酱油，一勺蚝油
蒜盐 黑胡椒粉 王守义十三香适量
最后在加入少许玉米淀粉抓匀
盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制2小时
烤箱375°F预热
将每一块鸡翅均匀裹上面粉
烤盘铺锡纸
将裹好的鸡翅放在烤架上
送入烤箱烤20分钟
然后刷上腌制剩下的酱汁
翻面
继续烘烤15分钟
然后最后两面刷上油
再烤10分钟左右出炉
酥酥脆脆的脆皮鸡翅就烤好啦！
味道刚刚好
喜欢脆皮的口感
忍不住多来一块😋😋
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最新评论 23
:亲爱的我要打包馋死了
:看了肚子饿！我要一打![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:舔舔手指，再来一个
:酥脆可口，我还以为是油炸的呢，烤箱更健康
:没那么多油哈，一样酥脆
:不自觉地吞了口水一下![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈，我每天看你的饭菜也都在流口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:想起了橱柜和还有一瓶新奥尔良烤翅腌料，用空气炸锅可以吗？
:可以，空气炸锅很好用，只是我家空气炸锅太小放不下这么多鸡翅
:這兩個簡直是黃金組合！
:老闆娘來一盤![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:马上来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这个色泽太到位了！
:搭配个番茄荷包蛋面吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看得我流口水了🤤
:来一块吧![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:喜欢😘![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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金黄色的
:烤翅腌料腌出来就有点金黄，然后在脆一点，很好吃
回复 @我不认识你丫:我没买过瓶装的，应该没区别吧