情人节晚餐安排我俩的最爱
博洛尼亚风味意面🍝
也就是大家常说的番茄肉酱面
最简单的方法其实就是
猪/牛肉末炒一炒+罗勒番茄酱+煮好的意面+帕萨森芝士
拌匀之后就能吃了 味道不会差
罗勒番茄酱超市里都有卖 玻璃罐头 价格也不贵
不过今天做的是稍微精致一点的版本
本周订的hello fresh正好有这道菜
这里面的配料/调料都很好买
分享给大家～
原材料👇
1⃣️1-2瓣大蒜，切末
2⃣️一根西葫芦，去皮后用削皮刀削成又长又宽又薄的条条
3⃣️6 ounce意面，两个人吃正好
4⃣️意大利猪肉肠（生的），炒之后把肠衣剪开来，或者直接买没有肠衣的。这种香肠肉都是提前有调味的。
5⃣️托斯卡纳香料，里面混合了各种干香料，有罗勒、迷迭香、百里香、墨角兰叶、茴香籽、大蒜、洋葱粉。这种香料除了意面里用到，还可以用来腌鸡肉、鱼肉，以及烤蔬菜的时候撒，也可以直接去超市买Italian seasoning来代替。买不到的话，先煸香洋葱大蒜末再炒肉，味道不会差太多。
6⃣️Marinara酱，是加了少许香料的切碎的番茄，超市里一半都能买到玻璃罐装的Marinara酱。
7⃣️帕玛森芝士，家里没有削芝士的工具的话，可以直接买shredded parmesan。
制作过程👇
1⃣️意面下水煮10分钟左右。
2⃣️锅里烧油，炒猪肉肠，熟了之后加 托斯卡纳香料和蒜末，倒入番茄碎碎翻炒收汁。
3⃣️加入西葫芦片和煮好的一面，翻炒一下就可以出锅啦，装盘后撒一点cheese。
最惊喜的是zucchini的口感！
以前做意面从来没有加过这玩意儿
最后入锅稍微翻炒一下就行了 出来是脆脆的口感
意外地好吃诶 大家可以试试看
感谢阅读到这里
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最新评论 11
: 宝宝情人节快乐。 宝宝情人节快乐。
: 情人节快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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情人节快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 真的沒試過這樣做呢好特別啊！不知道為什麼每次看到西葫蘆我就想起 @supermommy 用來騙小孩吃菜的那個蛋糕 真的沒試過這樣做呢好特別啊！不知道為什麼每次看到西葫蘆我就想起 @supermommy 用來騙小孩吃菜的那個蛋糕
: 是挺特别的！味道出乎意料地好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
是挺特别的！味道出乎意料地好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈，看来我的西葫芦蛋糕已经印在你的脑海里了。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
哈哈，看来我的西葫芦蛋糕已经印在你的脑海里了。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 健康又有气氛～节日快乐❤️！ 健康又有气氛～节日快乐❤️！
: 是滴！节日快乐呀～ 是滴！节日快乐呀～
: 浪漫晚餐 浪漫晚餐
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 阔以！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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