昨儿个尝试了一下吐司的花样吃法，
把菠萝包的酥皮做在吐司上，好好吃！
多了一层奶酥的皮，吐司口感一下变得丰富，
表皮酥的掉渣渣，内里还是很香软，
平时喜欢吃菠萝包但又觉得麻烦的朋友不如试试这种快手做法！
吐司我用的是 Trader Joe's 缺德舅 的Brioche，
本身也是奶香的味道，和酥皮会很搭，
而且比较厚，烤一下里面不会那么容易变硬。
酥皮本来是做了两种味道，原味和抹茶，
但抹茶的烤出来以后表皮发黑，尤其是边缘，
有点难看就没多拍啦。
其实味道完全没问题，里面也是嫩绿的，还挺好吃的，
很浓郁的抹茶清香，带一点点苦。
也可以做成其他味道比如加可可粉变成巧克力的，
那个颜色应该不怕发黑🤣
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🍍【食材比例】
- 黄油 50g
- 糖粉 15g
- 低筋面粉 60g
- 吐司 两片（建议用厚片一点的）
🍍【做法】
1️⃣ 黄油室温软化，加糖粉搅拌均匀
2️⃣ 加低筋面粉，继续搅拌均匀
3️⃣ 均匀抹在吐司表面，画网格
4️⃣ 空气炸锅先350°F预热，再放parchment paper，放吐司，烤8分钟即可
❣️刚烤出来酥皮有点软，放一会儿凉了会变酥。
奶酥菠萝吐司，值得拥有！
最新评论 23
:Brioche原來還可以這樣做！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
真好 還放了綠茶粉
:抹茶的好吃，就是黑![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哇太好看了我前一阵还看到Masa也做了类似的好棒一定超好吃
:我打算做masa的章鱼小丸子来着，懒懒还没动![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @哟一块圆宝:好期待我也爱看他的视频呵呵
:好有创意![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇这个做法好棒
:📣我！想！吃！📣![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好聰明啊！
:香香香哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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你真是棒！日常的食物也能翻出花样繁多
:谢谢wuli贵贵![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
过奖啦，其实就是嘴闲不下来![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:舅舅的这款面包搭配上奶酥，想想就好吃😋👍
:没有老婆的老婆饼，没有菠萝的菠萝皮😜
:哈哈，好有创意
:话说图发出来感觉好渣啊，网格都快看不清了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:赶紧学起来！
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
快手好吃
:![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
这个做法从来没想到过
:试一试哈哈哈 好吃！
:能不能给我咬一口![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:整块都给你啊！
:好有趣！从来没想过的方法呢
:方便，而且还挺好吃的！