在LA想吃东南亚餐的话，一定绕不开这家Borneo Kalimantan Cuisine。他家的菜系是以印尼🇮🇩马来西亚🇲🇾新加坡🇸🇬菜为主的东南亚餐，曾经还上过2019年米其林榜单。虽然是个小馆子，却一直很火爆，饭点儿去排队是很正常的，可能因此品控和服务也没有保持高水平。所以建议避开周末和饭点儿，或者订to go也是个不错的选择。
地址：Borneo Kalimantan Cuisine, 19 S Garfield Ave, Alhambra, CA 91801
【菜品推荐】
🐔鸡肉沙嗲chicken satay
跟别的菜系的烤鸡肉串完全不一样，调味很灵魂，一定要试试！有浓郁的花生和椰汁的香气，每两块鸡肉之间都能看到白色的酱料，上面撒了炸蒜末，鸡肉不干不柴非常juicy，家属跟我抢着吃！要不是吃太饱了他都想再来一份🤣
🍜叻沙Laska
吃了它之后你会觉得超市里卖的速食叻沙都难以下咽！
汤头太香了，里面多种香料和浓浓的虾油味，再加上椰香和咖喱，层次也太丰富了～主调偏甜，喝完之后不会觉得喝了一肚子味精很口渴。里面有卤蛋、鱼丸等配菜，不会觉得单吃面很单调。可以根据个人喜好选择面或者米粉。
🫓印尼煎饼roti prata
像中式早餐的葱油饼、印度餐里的馕一样的存在，每桌必点！口感是偏扎实的，直接吃就好吃，蘸上附赠的咖喱酱汁更好吃！
🍝Kwe tiau Goreng Borneo炒米粉
有点像中餐里的干炒牛河，但是有不一样的风味！配菜有叉烧，鱼丸，鸡蛋，豆芽，青菜，香肠…也太丰富啦～在外面吃饭就想吃这一口锅气，我在家做不出来呀🤤
印尼新加坡餐的总体基调就是咖喱+椰香+虾酱+坚果，是一种典型的东南亚风味，不是每个人都会喜欢（像我爸就坚决拒绝印尼餐🤣)
如果你也喜欢这个风味，可以来尝尝这家！
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