把咖啡机减价省的钱,都拿来买配件了
还远远不够其实,这个坑挺深(小心入坑)
但乐在其中😁
暗戳戳的买了不少配件,感觉都很实用
有些在 Amazon 亚马逊 买的,
有些是漂洋过海来的,给咖友们一些参考
✔️MOJAE 压粉座(🍑)
原木材质,手感非常好,还挺沉的。可收纳手柄、布粉器和压粉锤,底部也有防滑硅胶垫。有不同规格的,我选的是适用于53mm的手柄,压粉更方便。
✔️布粉器(Amazon)
因为布粉器都很重,所以在Amazon上买。布粉器的作用就是能更均匀,提高萃取率。这款是双面可调节高度的的,布粉后另一面可以压粉,唯一的问题是有点卡粉,但好像布粉器都有这个毛病,不影响使用。
✔️粉渣清洁刷(🍑轰炸机)
可悬挂的原木粉刷,平时用来清洁残粉。软质细毛,柔韧度高,不易变形掉毛👍
✔️吧台毛巾(🍑轰炸机)
咖啡机毛巾最好是专用毛巾,这款做工质量都很好,吸水性强,不留水渍。主要用来擦蒸汽棒。
✔️超好用的接粉环👇(amazon)
差生的基础文具介绍完了,当然还有拉花钢和各种杯子等。好的器具能起到一定的辅助作用,但还是需要更多扎实的练习才最重要‼️
有关咖啡豆和杯子的文章,有兴趣的戳👇
最新评论 44
: Amazon 上有哪个推荐的pitcher吗? Amazon 上有哪个推荐的pitcher吗?
: 需要这么多配件,果真是个深坑。 需要这么多配件,果真是个深坑。
: 太专业,我还是负责喝吧
老板,来一杯
太专业,我还是负责喝吧
老板,来一杯
: 都是與我一樣的想法:太專業了!![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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都是與我一樣的想法:太專業了!![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 再加一个Espresso Coffee Portafilter Dosing Cup,压粉会更好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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再加一个Espresso Coffee Portafilter Dosing Cup,压粉会更好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 接粉环只是能避免咖啡粉溢出,有些能带剂量控制,dosing cup是接在手柄上摇粉使用,让粉质分散而均匀。是两个概念的工具。你观察一下每次下面出来的两股水流的出现时间是否同步、出水大小、颜色是否一致就可以判断你的压粉是否做到了表里均匀了。很多时候表面压匀了,里面还是不够匀的,特别是在开新豆油比较重的情况下,有些人喜欢用带针的松粉器来搅拌,有些人就喜欢dosing cup。里面没匀的情况出来的咖啡味道会比正常的偏酸,影响了豆豆们的正常发挥。 接粉环只是能避免咖啡粉溢出,有些能带剂量控制,dosing cup是接在手柄上摇粉使用,让粉质分散而均匀。是两个概念的工具。你观察一下每次下面出来的两股水流的出现时间是否同步、出水大小、颜色是否一致就可以判断你的压粉是否做到了表里均匀了。很多时候表面压匀了,里面还是不够匀的,特别是在开新豆油比较重的情况下,有些人喜欢用带针的松粉器来搅拌,有些人就喜欢dosing cup。里面没匀的情况出来的咖啡味道会比正常的偏酸,影响了豆豆们的正常发挥。
回复 @匿名用户 : 不客气呀!多多交流![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我就一个非常专业的吃货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不客气呀!多多交流![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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我就一个非常专业的吃货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 看完更加期待Sandy在纽约开咖啡甜点店了!! 看完更加期待Sandy在纽约开咖啡甜点店了!!
: 好专业呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
好专业呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 你简直是太专业了!开咖啡店吧。 你简直是太专业了!开咖啡店吧。
: 你这还差生那我只能退学了哈哈哈哈
就差开店了! 你这还差生那我只能退学了哈哈哈哈
就差开店了!
: 太专业了,我想每天都来喝咖啡 太专业了,我想每天都来喝咖啡
: 亲爱的,妳是不是已经开始营业了!我要喝咖啡
亲爱的,妳是不是已经开始营业了!我要喝咖啡
: 这个时间点正忙,要请亲爱的先排队了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
这个时间点正忙,要请亲爱的先排队了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: tamper mat呢
tamper mat呢
: 买了粉座就不买mat了
买了粉座就不买mat了
: 哇 这个好! 要下手! 哇 这个好! 要下手!
: 专业!每张图都是享受
专业!每张图都是享受
: 太专业了
~可以开店了哈哈
太专业了
~可以开店了哈哈
: 一个喝速溶咖啡的人不配看你的这一篇晒货
一个喝速溶咖啡的人不配看你的这一篇晒货
: 这个很赞,看着很高逼格 这个很赞,看着很高逼格
: 专业啊! 专业啊!
: 我还是别入坑了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我还是别入坑了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 就一杯好喝的咖啡而言,机器还是要入的,一起来入坑![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
就一杯好喝的咖啡而言,机器还是要入的,一起来入坑![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 太好看了 太好看了