昨天一早鬥志滿滿送完孩子要去超市,結果姨媽突然來叮咚😅 難受就根本不想出門,減肥期間又不適合吃冰冷的,就來做了道簡單好吃、美味不膩的美式烤牛肉丸與蔬菜牛肉湯,湯清清淡淡的很有層次感,夏天吃不會過於油膩。肉丸子多做一點還可以接著做肉丸子意麵給孩子們吃
牛肉丸做法:
1)1/2杯麵包粉加入1/2杯的牛奶泡著(圖六)
2)一磅牛絞肉,除了鹽一小匙、其他加入一大匙圖五的調料,攪拌均勻
3)把1/2洋蔥剁碎,加入牛絞肉裡,再放入麵包粉攪拌均勻
4)用力摔打牛肉絞肉直到有些筋性
5)烤箱預熱375度,牛絞肉捏成丸子樣,放入烤箱烤約18分鐘(也可以用油炸)
👉湯則是炒了少許油蔥、大蒜、薑泥和蘑菇,加入牛肉湯底,最後把切碎的芹菜、兩顆小番茄加入其中,小火燉煮15分鐘,喜歡吃辣的朋友們可以加入些許辣油~
牛肉丸烤至表面金黃色取出,可以單獨配醬吃、或者放入湯裡一起享用,美味一餐完成✅
最新评论 20
: 这个看着就很对我胃口
这个看着就很对我胃口
: 这牛肉丸子看着好馋呀🤤🤤 这牛肉丸子看着好馋呀🤤🤤
: 暖呼呼的~姨媽來時吃正好 暖呼呼的~姨媽來時吃正好
: 面包粉先用牛奶泡,学到了 面包粉先用牛奶泡,学到了
: 嘿嘿 刷重點的好學生🥰💕 嘿嘿 刷重點的好學生🥰💕
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 哇这个好想吃太诱惑 哇这个好想吃太诱惑
: ☁️遞一份給親愛的 ☁️遞一份給親愛的
: 牛肉丸![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
好想吃 牛肉丸![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
好想吃
: 看到妳買了肉肉,剛好可以做一份🥰 看到妳買了肉肉,剛好可以做一份🥰
: 牛肉丸,一口一粒😋😋 牛肉丸,一口一粒😋😋
: 必須的~一口接一口😘 必須的~一口接一口😘
: 好大一颗肉丸子
好大一颗肉丸子
: 這個照片把它放大了
這個照片把它放大了
: 这样家常菜最好吃。 这样家常菜最好吃。
: 嘿嘿 真的!最愛簡簡單單家常菜 嘿嘿 真的!最愛簡簡單單家常菜
回复 @你是我的小蘋果 : 对呀,家常在每天吃都不会腻。 对呀,家常在每天吃都不会腻。
: 你是如何把肉丸搓的这么圆一样大的
我也要试试![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
你是如何把肉丸搓的这么圆一样大的
我也要试试![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 沒有特別的技巧耶 都是目👀測,大致抓個感覺~或者可以拿個有弧度湯匙來舀可能更準確點 沒有特別的技巧耶 都是目👀測,大致抓個感覺~或者可以拿個有弧度湯匙來舀可能更準確點