今年懒了,就做了一款“假”月饼🥮:南瓜月饼
其实算不上是真正的月饼,更像是南瓜糯米饼😂
配料:
南瓜泥:400克
糯米粉:300克
中筋面粉:160克
糖:50克
豆沙馅:一包
❶南瓜切片蒸熟,压成泥,放入糖搅拌均匀(我用的是罐装的南瓜泥)
❷过筛加入糯米粉,中筋面粉,揉成光滑的面团
❸我用的是75克的模具,依次将面团搓成45克小面剂,豆沙馅一次搓成30克的小球
❹将豆沙馅包入搓扁的面剂里,模具刷少许油,依次用压出形状
❺水开后上锅蒸大约10分钟即可。
冷却后可以放冰箱冷藏,想吃的时候微波炉加热一下可以啦!
中秋茶话会❸
最新评论 10
: 真正偷懒的在这里🙋🏻♀️,啥也不想做就想有的吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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亲爱的最勤劳了,咖啡拉花都会,超级棒的
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: 太棒了!队友正眼巴巴说想吃南瓜饼哈哈 太棒了!队友正眼巴巴说想吃南瓜饼哈哈
: 赶紧抽空安排起来
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: 哇这个好棒我喜欢 哇这个好棒我喜欢
: 主要是方便,省时间配料也简单
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: 我喜欢![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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看出是个爱吃南瓜的宝宝
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: 香👍 香👍
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