烘焙菜鸟在整形面团的时候，经常控制不了面团的大小和形状。烘焙垫上有准确的刻度和各种计量单位换算表格，简单易懂。40.6厘米× 66厘米比一般的案板要大许多，操作起来更方便容易。另外两个小号的烘焙垫可以代替烘焙纸，可多次重复使用经济环保。
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