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今天做了腊味煲仔饭，好吃的不要不要的！我和老公一起干掉一锅，这个锅是在 Amazon 亚马逊 买的，可爱不咯？
煲仔饭的灵魂就是锅巴啦，今天就和大家分享做出超香锅巴的秘诀！
食材：大米，腊肠腊肉，青菜。
酱汁：生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，白糖半勺。
做法：把酱汁中的材料全部放入碗中拌匀备用，起锅放少许油，加入切好的洋葱头煸香，再加入酱汁一起煮一煮，更香。（我偷懒没有做这一步）
大米洗净浸泡半小时，倒入涂了油的砂锅中，加入大米1.5倍的水，大火煮开，转小火焖煮10分钟至水分收干。
将切好的腊肠腊肉码放上去，盖盖子沿锅边淋入一圈食用油（我用的 Costco 椰子油更香）小火焖10分钟。记得时不时的转一下锅。
放入煮熟的青菜，撒上灵魂葱花，淋入酱汁拌匀就可以开动啦！
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最新评论 6
: 羡慕👍电炉子用不了![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
砂锅 羡慕👍电炉子用不了![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
砂锅
: 那就买个铸铁锅？ 那就买个铸铁锅？
回复 @梅丽莎 : 铸铁锅![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
太重了 刷的守候累😮💨 铸铁锅![[叹气]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_tanqi@2x.png?v=1)
太重了 刷的守候累😮💨
: 赞👍 赞👍
: 谢谢点赞 谢谢点赞
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