San Mateo的OX9在开业不久去过，觉得牛肉拉面和凉粉都挺不错。最近店家告诉我，他们在Fremont也开新店了，而且多了新菜式，于是我周末就拉着朋友跑去尝新了。
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新店看起来比半岛那家宽敞很多，明亮的店面挺干净，而且还准备了给多人用餐的大圆桌，看来是奔着给大家聚餐去的。
店主是个子高高的美女，明明店里挺忙了，还是会热情给我们介绍新菜式。于是我跟朋友试了不少新东西。
🌟牛肉拉面（宽面）
来兰拉店肯定还是得来个经典牛肉拉面，这次朋友选了宽面。整碗面出品跟San Mateo吃到的基本一样，微微辣的辣子加入咸口的清汤里，搭配薄牛肉片与萝卜片。宽面很长一条，口感偏软。我个人比较喜欢二细的粗度，觉得那种更有嚼劲。
🌟九牛凉皮
新分店的特色：凉皮、青瓜丝、冻豆腐粒浇上红油酱汁后拌在一起。红油不辣而香，酱汁酸甜中带有麻酱味。凉皮粗粗的，有嚼劲。整体吃起来很对我胃口，比较有清爽感。
🌟烤串
这家还上了烤串，吃到了羊肉串和鸡翅。
鸡翅好吃，烤得皮香肉嫩，重口的烧烤调料与白肉搭配，刚好平衡。
羊肉肥瘦均匀，烧烤粉比较多，辣度高，偏重口一点。
🌟猪肉包子
在这还吃上了包子就很神奇。上桌是巨大的蒸笼，有四个大大的包子，卖相挺漂亮。猪肉馅是大肉球，不肥腻，偏咸口的调味，包子皮也厚度适中，趁热吃不错。如果包子皮再松软一点就更好了。
🌟鸡蛋牛奶醪糟
第一次吃到这款神奇的甜品。店主小姐姐说：“这是我们家特色，对女生很好的～”
甜甜的牛奶里，有蛋花和酒酿，还加入了枸杞和葡萄干，吃起来是清润的甜，没有什么酒味。蛋花嫩嫩的，热着吃舒服熨贴，感觉天冷吃会很合适。
🌟金钱黄瓜
酸甜微辣的蓑衣黄瓜，个人喜欢的开胃小菜。造型很独特，一整条小黄瓜不切断。贴心配了剪刀剪开吃。
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新品性价比挺不错，这些东西两人吃不完，结账人均30+。吃面之余可以多点花样，适合我这种“喜新厌旧”的人。悄悄许愿半岛分店也能上这些菜。
🏨Ox9 Lanzhou Handpulled Noodles
🗺️36456 Fremont Blvd, Fremont, CA 94536
最新评论 13
:拉面看着就很正宗的样子😋
:我觉得他们的细拉面吃着不错～
:我可得去试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:嗯嗯 有空去附近可以试试
:烤串！看着就诱人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:烤串就是一段时间不吃会想念的东西![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我要跟着你的脚步去吃吃吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:烤串看着很焦脆![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
看标题我以为是烤包子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈 我也希望他们有烤包子！
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