英文名字叫wheat gluten，估计很多人可能不知道是啥。这个是拿来做面筋
【日常午餐】半成功烤面筋 的，国内的面筋烤串就是用的它。
Amazon卖16块钱4LB，加水后按照网上的房子可以做面筋。但是我更多的是那它做面包
【日常早餐】自制奶香吐司 ，法棍和恰巴塔拯救神器。
我之前不是测评了很多面粉嘛
爱用品牌合集：超市那些面粉我都试过了啦 ，其实合格的高筋面粉并不多，面筋含量不够的时候我就加一些这个谷朊粉，吐司也好饼也好，面筋含量立马上来，拯救所有面粉。
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