从来没有吃过非洲菜的我,就一直很好奇。
在湾区找了一下,发现南湾有一家看起来很高大上的埃塞俄比亚餐厅,觉得可以试试。
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店在一个周末也没啥人的plaza,虽然招牌不高调,进入店里发现挺有艺术氛围。除了进门处就是满目的非洲特色工艺品外,走进里面,墙上也挂着不少民族特色的艺术画。就连桌子上,都铺着好看的针织布。
处处透着股艺术感,很适合小聚的氛围。
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点单就很有趣,因为啥都不懂,开始疯狂搜索。结果店员看见,就过来:“有什么问题可以随时问哦!“于是在店员的耐心帮助下,连猜带比划,我们成功叫了一桌菜。
🌟Kateyna
Injera是非洲特色主食,一种多天发酵的饼,所以有很多密集小洞。这道菜就是把Injera对折中间涂干辣椒酱,再烤到两面酥脆。尺寸上桌超级大,像半个大披萨。
饼味道很酸,吃着皮脆里软,伴着微辣味入口意外很过瘾。
还附送了无糖醇厚酸奶酱,蘸着吃就更开胃了。
🌟Sambusa
类似炸春卷的小菜,可以自选肉,我要了鸡肉。入口就是炸春卷口感,皮很薄很脆,鸡肉的调味刚好。不过就是整体油大了点。蘸的酱是酸甜辣酱,类似更辣版本的蒜蓉辣椒酱。
因为太油,我后来发现蘸着隔壁的酸奶吃反而更好。
🌟Four Vegetarian Sampler & Kitfo
最经典的菜来了,素菜拼盘,选Family Style,就会在一张巨大Injera的饼上,放四款自选的素菜。上菜有点慢,可能因为要备好所有菜一起上。
我们另点的Kitfo也就是吞拿鱼生塔塔,也一起放在上面,中间加了沙拉。整个看起来就很有特色,大杂烩。
甜菜混合土豆萝卜腌制过,甜甜的。秋葵有种Masala的风味,咖喱口味。炖豆腐则是一种淡口一点的咖喱味,挺好吃。瑞士甜菜,有点苦,不太好吃。
吞拿鱼生也是独特风味,有黑胡椒辣椒籽等香料。
吃法是撕下Injera,包着各种菜吃。没烤过的饼更加酸口,口感更薄软。
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是完全没体验过的风味,却又意外不难吃,甚至有些东西挺好吃。特别是这家店很有艺术风格,吃饭有种舒心感。
后来发现不少人来聚餐,说说笑笑喝点小酒。感觉是一家被居民们爱着的小店。
🏨LeYou Ethiopian
🗺️ 1100 N First St suite c, San Jose
最新评论 17
: 很特别 很特别
: 是的! 是的!
: 哈,看了也想去试试 哈,看了也想去试试
: 可以试试呀 很特别的菜系 可以试试呀 很特别的菜系
: 看著很不錯呀 看著很不錯呀
: 吃货的好奇心让我啥都想试试
吃货的好奇心让我啥都想试试
: 感觉他们的菜和他们一样热情五彩斑斓 感觉他们的菜和他们一样热情五彩斑斓
: 嗯嗯真的是 你的形容好到位呀 嗯嗯真的是 你的形容好到位呀
: 好有意思没吃过非洲菜系哇 好有意思没吃过非洲菜系哇
: 前两天刚吃了类似的菜!那个饼很酸,吃起来就觉得很健康哈哈 前两天刚吃了类似的菜!那个饼很酸,吃起来就觉得很健康哈哈
: 哈哈哈 我是意外觉得还挺好吃😋 哈哈哈 我是意外觉得还挺好吃😋
: 哇塞!中草啦!! 哇塞!中草啦!!
: 哈哈 可以试试
哈哈 可以试试
: 非洲菜很有意思啊 非洲菜很有意思啊
: 嗯嗯 我第一次吃 还不错呀 嗯嗯 我第一次吃 还不错呀
: 图四那个好像我们吃的春卷 图四那个好像我们吃的春卷
: 对对对 吃起来也像 对对对 吃起来也像