说起这次做肉松小贝，若不是因为店里卖的贼贵（一盒8刀6小个，差不多size是我做的一半大），我也不想动手😂。小朋友们又嚷着想吃，为了省钱，还是撸起袖子自己做了😁。
肉松小贝可以平底锅制作，但同样也可以用烤箱制作。这次做的就是烤箱版的。肉松小贝好吃的秘诀是里面的美乃滋酱！
🌟调制美乃滋酱：
日式Mayonnaise、炼奶、牛奶、奶油、柠檬汁
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180克 55克 5克 5克 几滴
所有👆上面的食材搅拌均匀冷藏备用✅。多余的酱可以饭冰箱冷藏，平时拿来搭配早餐三明治妥妥的好吃👍
接着来烤一块蛋糕卷的胚子。不同的是，想要更松软的口感，蛋白就要打的湿软一点，这样烤出来的蛋糕丝润度够，吃起来特别软嫩。
配方用的还是我自己很喜欢的芒果卷配方👇，只需4个蛋就可以做8个肉松小贝。
做好的蛋糕如果不想做圆形的小贝，可以直接切成等份的正方形，这样更简单。我这次用的酸奶瓶辅助把蛋糕切成了16个圆形小蛋糕，切的不平整也不碍事，等会儿裹上肉松就看不见了😄。切剩的边角料瞬间被小朋友们抢光😁
🌟组装：
戴上手套，先在蛋糕面上涂上美乃滋酱，再盖上另一片蛋糕，接着用抹刀把蛋糕每一面都涂上酱，放入肉松里裹上肉松即可✅。不夸张的说，口感一级棒，比外面的还好吃！
美味的下午茶不能少了美美的餐具😄。上回半价淘到的 Wedgwood 英国玮致活皇家瓷器餐盘成为了餐桌的颜值担当👍
最新评论 24
:我相信你不管做什么都比外面的好吃呢！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哈哈，谢谢捧场![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:就想吃你做的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快来跟我做邻居![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:求求了开店吧![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
:看着就很好吃，很软绵
:吸溜吸溜😋
:看流口水了😍😍😍
:超级爱吃肉松小贝 亲爱的做出来这卖相简直了
:这个感觉简单一点 有空学![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这也太好吃了
:亲爱的太能干了！👍😋😋
:小朋友们可太幸福了
:小朋友们吃的开心，老母亲也很满足![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:盘子食物和照片都美美的
:盘子![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:颜值担当![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:被馋着了🤤🤤，快负责![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:快递两打送过去![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:做的太棒了👍 老板 给我也来两打～
:来来来，见者有份![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:老板 给我来两磅！！！
:给你送货上门![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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