每次去纽约，都要陪我爸去波记潮州小食去吃面点。这家绝对的美味，面点天花板，都不为过。
波记潮州小食唐人街仅存的几家潮州餐厅， 是纽约唐人街很有名气的老字号。
👉食物很美味，基本不踩雷 ，但服务真得不怎么得。
在里头工作的都是上了年纪的大叔，阿姨。服务态度保留了老牌中餐一贯式的傲娇。
这家味道很好，每次去座无虚席，满满全是人。
✅餐馆有点老旧，洗手间老化更历害。
但客源还是不断，玄之又玄，
归根结底还是这家做得吃食味道真好。
看着很朴素的面点，但结合了中国和越南汤的烹饪手法，
面条有滋有味。就算是清汤寡水，也是美味得很。
还有他们家自制的卤味小点，及辣酱非常棒。
✅白灼猪腰小面 $12
推荐⭐⭐⭐⭐半
👉这个是重点推荐，黄色小面细细的，
吃起来绵软小Q劲道，面汤稍稍有油花，
但是入口绝对没有油腻感。
猪腰竟然没有腥味，这可太难得了，真得一点也不腥，
怎么做到的？而且非常鲜嫩，煮得火候非常地道。
厨房的师傅是个老手~
配着一点葱花，简简单单一碗面，让人吃得很暖胃又舒服。
就是味精放得多,吃完后很渴，一直喝茶水。
✅BBQ 猪扒饭 $11
推荐⭐⭐⭐⭐半
👉酱汁把猪扒整得很入味，而且肉不老不硬，
咬下去还有汁水。
焦香+肉香连连，让人吞口水还有配得萝卜小菜，
红白两色看着就舒服。
这也是一绝，腌制的酸酸甜甜，可口开胃，
配着猪扒肉，解腻又下饭。
我还特意另点一份只要萝卜小菜，一片又一片往嘴里夹。
就是米饭差了点，不然真给出5星。
✅冬茹鸭面 $9.5
推荐⭐⭐⭐⭐
👉味道很好，料很足，面都在底下。
就一点点油花，清爽的鸭面，
吃多不会让人腻歪，鸭肉也不会太硬，
咬不烂，煮得火候有把控。
冬菇少了些，肉好多。
波记潮州小食除了面点还有卤味也好吃，
推荐小伙伴如果冲着味道去的，可以打卡。
但环境一般，服务态度，全是阿叔阿姨，没办法提高了，都是老员工在里头工作帮手。几十年如一日的态度。
波记潮州小食，味道很赞，面点天花板，值得大家光顾的唐人街老店~
✅店名 波记潮州小食
👉营业时间
星期一
上午8：00 - 下午10：00
星期二 关门
星期三~星期天
上午8：00 - 下午10：00
👉地址 80 Bayard St，
New York，NY 10013
👉电话 (212) 406-2292
最新评论 14
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: 猪扒饭好诱人 猪扒饭好诱人
: 🤣🤣🤣“服务态度保留了老牌中餐一贯式的傲娇。” 🤣🤣🤣“服务态度保留了老牌中餐一贯式的傲娇。”
: 喜欢这种面店![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 看着很不错啊！我们这的米线店关了，羡慕大城市 看着很不错啊！我们这的米线店关了，羡慕大城市
: 这家看着太棒了啊！ 口水 这家看着太棒了啊！ 口水
: 每次去纽约有没有都长胖了 每次去纽约有没有都长胖了
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