San Jose Coleman Ave上的Costco对面有个小小的plaza，麦当劳在一角，对面的角上有家说小不小，说大不大的日本拉面馆，我家很喜欢那里的家庭小馆的气氛。
老板娘虽已是奶奶辈了，说话仍是日本女人温温柔柔的风格，每次都让我想起志玲姐姐的绵软柔声。
店面不大，没有几张桌子，大多数时候都很安静，食客们即使在交谈，也是轻声细语，让我们也赶紧把自己的音量调低些。
柜台前有个小玻璃盒，里面是微型的拉面摊子，摊子上写着他家Men-Bei的名字，非常可爱。
他家的菜单只有正反两页纸，但是拉面品种还很多。蛋包饭也是他家的特色。
这次我们点了三个拉面：
🍜 #1 Shoyu Ramen $15.95
酱油味道的汤底，配上烧猪肉片、半只鸡蛋、卤笋、绿豆芽、一片生菜和葱花等等。
🍜 #4 Men-Bei Ramen(House Specialty Ramen) $16.75
这是他家的招牌拉面，也是我们每次必点的。大蒜味的汤底，有微微辣味，其余的内容和其它拉面差不多，都是有烧猪肉片、半只鸡蛋、卤笋、绿豆芽等等。
🍜 #13 Gomoku Ramen $17.25
清汤底，拉面配上虾、猪肉、大白菜和其它蔬菜等等。
我喜欢各种拉面，还喜欢喝拉面汤，唯一不喜欢的是拉面的汤都太咸了。这次我想试试清汤的汤底，会不会好一点。嗯……算是稍微好一点点吧？不过对我来说，仍然是咸得吃完了要喝很多水的那一类。
拉面中规中矩，特别的是汤底，能尝出花心思熬煮的类型，有家庭小厨房的味道。
是个可以安安静静地坐下来吃顿饭，享受食物的美味的家庭厨房。
Yelp上，将近八百张照片，五百多评论，平均四颗星，也是有他家的过人之处的。
Men-Bei Ramen
📍 1349 Coleman Ave, Santa Clara, CA 95050
