上周末去Mountain View，午餐时却什么特别想吃的。脑袋里过了一遍餐厅列表，突然想起Doppio Zero Pizza。说起来，这家拿了好几年米其林的那不勒斯披萨已有好长时间没去了。晚上总是人超多，中午应该会好很多。于是也没预约，直接walk in。
🍕Pizza 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
之前让我惊艳的是它家同名款Doppio Zero pizza，对白底素来不太有兴趣的我吃完几乎要转圈圈。这次转回红底，选了Salsiccia。
饼底还是记忆中的口感，中间部分不仅薄而且极其柔软，边缘松软中带着嚼劲。番茄底酸甜清新，香肠微辣不过咸，马苏里拉芝士奶香满满，橄榄给它增添了神来之笔，妙哉妙哉
🥗Small Plate
🧆Polpettine 🌟 🌟 🌟 🌟
这款那不列斯风味肉丸质地比较松散，吃起来有肉末沙沙的粗粒感，一点都不油腻；菜单介绍是辣番茄酱汁，但辣味极其微弱，可忽略不计。酱汁调味非常优秀，酸甜咸平衡，且清新爽口。可惜它配的面包只有一点点，我觉得我能吃下一大截baguette。
🥦Broccoli 🌟 🌟 🌟 🌟
西兰花苗很嫩，炒得软中带脆，不会过分油，蒜味不重，调味清淡。
💡最后分享个小背景：
Doppio在意大利语里是double的意思，餐厅官网介绍：In Naples, the finest pizza is made with “double zero” flour—the finest and lightest grade of flour available. 大概餐厅是想告诉我们，他们会用最好的面粉做最好吃的那不列斯披萨。
嗯，它做到了👍
📍地址：160 Castro St, Mountain View, CA 94041
