不知道DM的朋友们有吃过pecan balls吗？也就是胡桃雪球。每逢圣诞，孩子他爸就早早开始圣诞倒计时，并且一定要制作这款碧根果雪球。这是他的童年记忆，现在成了孩子和我们的记忆。
制作方法超级简单，一共六种食材，搅一搅、烤一烤就可以吃啦！
🥣材料：
1 cup 融化好的黄油
1/2 cup powder sugar 粉状白糖
1 teaspoon 香草精
2 1/4 cup 面粉
1/4 teaspoon 盐
1 1/2 tablespoon 冰水
3/4 cup 已经切碎的胡桃（超市有卖已经提前切碎的）
一些粉状白糖用来裹雪球
👩🏻🍳做法
1. 放入融化好的黄油、糖，充分搅拌
2. 加入香草精，搅拌
3. 加入面粉、盐，加入水，搅拌
4. 最后加入胡桃
5. 全部充分搅拌
6. 把混合物做成球状
7. 放入提前预热好的烤箱350华氏度，中层，10-12分钟左右。
烤好趁热把雪球放糖粉里滚一滚，就做成入口即化甜而不腻的雪球啦！
Amazon fresh又开始打折了，要买菜的抓紧机会上~ Bob's Red Mill Unbleached White Fine Pastry Flour, 5 Pound (Pack of 4) : Grocery & Gourmet Food
最新评论 4
:没吃过呢，但看着就好吃的呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:安排起来，你肯定做得颜值超赞
:哇
:很简单的，试一试~