窗外淅淅沥沥的雨声和屋内咕噜咕噜的火锅冒泡真的太治愈了。被小伙伴的卜卜贝火锅疯狂种草，搭配李锦记特调万能海鲜蘸酱味蕾真的有被治愈到
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🛒 大华买的两种clam+蛏子王，加盐/油/水遮光环境泡一小时吐沙。蛏子王对半切开冲洗干净
🛒 白菜/金针菇/粉丝/蟹肉棒/虾/响铃卷等等
🍲 火锅底下铺上白菜/金针菇，两种clam开口朝上摆成一圈，淋入调料（香菜/葱花/小米辣切末，蒜末直接用的李锦记瓶装版本非常方便），再加一勺蚝油，蒸鱼豉油），清水：高汤（李锦记猪骨浓汤火锅锅底）=1:1比例，煮到白贝都开口就好啦
⚠️ 怕辣的小伙伴小米辣可以少放一些些
🍲 吃完clam之后可以下火锅，处理好的蛏子王烫5s+海鲜蘸料，真的别提有多绝，超级鲜美，非常推荐！！就是下面的万能海鲜蘸酱👇
香菜/葱花/小米辣切末 + 李锦记瓶装蒜末（真的超方便！免去剥蒜切蒜的烦恼🧄） + 蒸鱼豉油+原汤，太太太适合海鲜了，完全突出海鲜的鲜味
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🧑🍳 在家也非常方便实现，感觉海外打工人家里都备着这几款李锦记调料，再去买些新鲜的海鲜，冬日的快乐💯
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带你探索湾区美食/周边呀～还有不定时的宅家食谱大放送🙈
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:还是你懂吃![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)