2024目标之一就是要好好吃饭 - 多学几道菜，减少外卖～ 难的不会，那就从简单的做起吧 💪
🍀🍀🍀 Omelette🍀🍀🍀
🌟 材料：
一个中等大小的洋葱，一个西红柿，一根长辣椒，一把香菜，4个鸡蛋
🌟 步骤：
1⃣️ 把洋葱 西红柿切成小丁，长辣椒切成小段，香菜切碎
2⃣️ 把步骤1⃣️里面切好的蔬菜混合起来，然后half teaspoon姜黄粉（turmeric), one teaspoon辣椒粉，盐按照自己的口味适量
3⃣️ 鸡蛋打散然后加入到步骤2⃣️里混合好的蔬菜里面
4⃣️ 热油加入蛋液 - 黄油或者橄榄油都可以。蛋液每次放入少量，要不然一会不好翻转
5⃣️ 耐心的等一会，等到底层蛋液成凝固状，再翻转继续。最后出锅见图六😋
6⃣️ 重复步骤4⃣️-5⃣️直到用完剩下的蛋液
🍀🍀🍀Hashbrown🍀🍀🍀
🌟 材料：若干个土豆
🌟 步骤：
1⃣️ 土豆洗干净去皮，切丝
2⃣️ 土豆丝里面加入适量的盐，黑胡椒
3⃣️ 热油加入土豆丝。黄油或者橄榄油都可以，土豆丝均匀铺好，可以用手稍微按压一下
4⃣️ 不要翻动。用中小火慢慢煎，我是大概4-5分钟后在边缘稍微倒了一点油。8-10分钟以后翻面，就是图八的样子，看着还不错👌
5⃣️ 另一面重复步骤4⃣️，8-10分钟以后就可以出锅啦
Omelette和hashbrown的经典组合，周末brunch搞定🤝
最新评论 2
: 看着不复杂，做起来啦 看着不复杂，做起来啦
: 嗯嗯 从简单的做起 然后成为做饭高手![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
嗯嗯 从简单的做起 然后成为做饭高手![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)