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下里巴人，阳春白雪，皆是美味啊
入冬暖胃美食里怎么能少了一碗疙瘩汤的名字！
再搭一碟清粥小菜，巴适得很
太家常了！都没有想过留啥照片！
但天一冷，就想热呼呼的来一碗，浑身舒坦
【所需食材】
真的是随心所欲，启动清冰箱大法
❣️各式海鲜、猪牛羊肉鸡或只有蔬菜都可以
❣️鸡蛋、西红柿，土豆、木耳、包心菜，白菜等
❣️俩杯面粉（可以半杯换成玉米粉）
❣️鸡汤、排骨汤或水
【做法】
✅小青葱爆香西红柿，炒软炒至出汁
✅加土豆条、包心菜或白菜继续炒
✅加酱油，盐、蚝油调味，然后加鸡汤、水煮开
✅水半开时，磕入鸡蛋做成荷包蛋
✅于此同时，准备好面粉，逐次少少加水，每次加的水都要和面粉搅拌均匀，然后再加水，直到完全没有干粉
🌟此处是有一点技术要求，面疙瘩最好的状态是大小一致，呈飞絮状，这样口感会爽滑像小鱼儿。
✅最后加白胡椒粉、盐、醋调味，撒葱花香菜开吃！没有也可以不放，主打一个随意，有啥加啥。
疙瘩汤太适合冬天了，🈶️菜、🈶️蛋白质、🈶️碳水，你也可以加海鲜，虾仁，鱼片，或各种牛羊肉。
喝一碗浑身发热，暖心暖胃。
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